Традиционная пища как выражение этнического самосознания

מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי:	Российская академия наук Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая
מחברים אחרים:	Артюнов С. А. (редактор)
שפה:	רוסית אנגלית
יצא לאור:	Москва, Наука, 2001
נושאים:	история этнография народы России пища питание напитки этническое самосознание традиции пивоварение домашнее старообрядцы чай пряности приправы
פורמט:	ספר
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40485

פריטים דומים