Традиционная пища как выражение этнического самосознания

Détails bibliographiques
Collectivité auteur:	Российская академия наук Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая
Autres auteurs:	Артюнов С. А. (редактор)
Langue:	russe anglais
Publié:	Москва, Наука, 2001
Sujets:	история этнография народы России пища питание напитки этническое самосознание традиции пивоварение домашнее старообрядцы чай пряности приправы
Format:	Livre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40485

Documents similaires