Традиционная пища как выражение этнического самосознания

Bibliographic Details
Corporate Author:	Российская академия наук Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая
Other Authors:	Артюнов С. А. (редактор)
Language:	Russian English
Published:	Москва, Наука, 2001
Subjects:	история этнография народы России пища питание напитки этническое самосознание традиции пивоварение домашнее старообрядцы чай пряности приправы
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40485

MARC


LEADER	00000nam0a2200000 4500
001	40485
005	20231031012802.0
010			\|a 5020087564
035			\|a (RuTPU)RU\TPU\book\41541
090			\|a 40485
100			\|a 20020517d2001 k y0rusy50 ca
101	0		\|a rus \|a eng
102			\|a RU
105			\|a a z 000zy
200	1		\|a Традиционная пища как выражение этнического самосознания \|f Российская академия наук, Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая; под ред. С. А. Артюнова
210			\|a Москва \|c Наука \|d 2001
215			\|a 293 с. \|c ил.
610	1		\|a история
610	1		\|a этнография
610	1		\|a народы России
610	1		\|a пища
610	1		\|a питание
610	1		\|a напитки
610	1		\|a этническое самосознание
610	1		\|a традиции
610	1		\|a пивоварение домашнее
610	1		\|a старообрядцы
610	1		\|a чай
610	1		\|a пряности
610	1		\|a приправы
686			\|a Т52(2) \|v LBC/SL-A \|2 rubbk
702		1	\|a Артюнов \|b С. А. \|4 340
712	0	2	\|a Российская академия наук \|b Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая \|2 stltpush \|3 (RuTPU)RU\TPU\col\377
801		1	\|a RU \|b 63413507 \|c 20020517 \|g PSBO
801		2	\|a RU \|b 63413507 \|c 20070924 \|g PSBO
942			\|c BK