• English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
Avanzado
  • Традиционная пища как выражени...
  • Citar
  • Text this
  • Enviar este rexistro por email
  • Imprimir
  • Exportar rexistro
    • Exportar a RefWorks
    • Exportar a EndNoteWeb
    • Exportar a EndNote
  • Permanent link
Традиционная пища как выражение этнического самосознания

Традиционная пища как выражение этнического самосознания

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Российская академия наук Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая
Outros autores: Артюнов С. А. (редактор)
Idioma:ruso
inglés
Publicado: Москва, Наука, 2001
Subjects:
история
этнография
народы России
пища
питание
напитки
этническое самосознание
традиции
пивоварение домашнее
старообрядцы
чай
пряности
приправы
Formato: Libro
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40485
  • Existencias
  • Descripción
  • Títulos similares
  • Staff View
Descripción
Descrición Física:293 с. ил.
ISBN:5020087564

Títulos similares

  • Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
    por: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
    Publicado: (Москва, КолосС, 2003)
  • Вкусовые товары учебно-методическое пособие
    por: Алиева С. М.
    Publicado: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)
  • Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (группа вкусовых товаров) учебное пособие
    por: Клопова А. В.
    Publicado: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)
  • Тайны хорошей кухни. Все о пряностях. Приправы
    por: Похлебкин В. В. Вильям Васильевич
    Publicado: (Новосибирск, Благовест, 1993)
  • Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
    por: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
    Publicado: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)