Кондратьев И. А. (2002). Ферментные хлебопекарные улучшители; Экология и промышленность России; № 2. 2002.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Кондратьев И. А. Ферментные хлебопекарные улучшители; Экология и промышленность России; № 2. 2002, 2002.
MLA(9版)引用形式Кондратьев И. А. Ферментные хлебопекарные улучшители; Экология и промышленность России; № 2. 2002, 2002.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.