Кондратьев И. А. (2002). Ферментные хлебопекарные улучшители. 2002.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Кондратьев И. А. Ферментные хлебопекарные улучшители. 2002, 2002.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Кондратьев И. А. Ферментные хлебопекарные улучшители. 2002, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.