Ферментные хлебопекарные улучшители
| Parent link: | Экология и промышленность России: ежемесячный общественный научно-технический журнал.— , 2001- № 2.— 2002.— С. 41-45 |
|---|---|
| Main Author: | |
| Published: |
2002
|
| Series: | Мнение специалиста |
| Subjects: | |
| Format: | Book Chapter |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=383404 |