Ферментные хлебопекарные улучшители; Экология и промышленность России; № 2
| Parent link: | Экология и промышленность России: ежемесячный общественный научно-технический журнал.— , 2001- № 2.— 2002.— С. 41-45 |
|---|---|
| Autore principale: | |
| Lingua: | russo |
| Pubblicazione: |
2002
|
| Serie: | Мнение специалиста |
| Soggetti: | |
| Natura: | Capitolo di libro |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=383404 |