Гидрогенизация жиров. Производство технического саломаса, учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Малева Б. И.
Altres autors: Геллерштейн Л. С.
Idioma:rus
Publicat: Москва, Пищепромиздат, 1948
Matèries:
Format: Llibre
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=377622

MARC

LEADER 00000nam0a2200000 4500
001 377622
005 20231102012931.0
035 |a (RuTPU)RU\TPU\retro\35073 
090 |a 377622 
100 |a 20230321d1948 m y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000zy 
200 1 |a Гидрогенизация жиров. Производство технического саломаса  |e учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий  |f Б. И. Малева, Л. С. Геллерштейн 
210 |a Москва  |c Пищепромиздат  |d 1948 
215 |a 72 с.  |c ил. 
606 1 |a Саломасы  |x Производство  |2 stltpush  |3 (RuTPU)RU\TPU\subj\33691  |9 55853 
610 1 |a учебные пособия 
610 1 |a жиры 
610 1 |a гидрогенизация 
610 1 |a химия 
610 1 |a масла 
610 1 |a глицерин 
610 1 |a жирные кислоты 
610 1 |a кислотность 
610 1 |a животные жиры 
610 1 |a растительные масла 
610 1 |a катализаторы 
610 1 |a рафинация 
610 1 |a примеси 
610 1 |a кислотная очистка 
610 1 |a транспортирование 
610 1 |a хранение 
675 |a 665.3(07)  |v 4 
700 1 |a Малева  |b Б. И. 
701 1 |a Геллерштейн  |b Л. С. 
801 1 |a RU  |b 63413507  |c 20230321 
942 |c BK