Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты: учебное пособие для вузов

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты: учебное пособие для вузов

Bibliographic Details
Other Authors:	Винаров А. Ю. Александр Юрьевич (редактор), Гордеев Л. С. Лев Сергеевич, Кухаренко А. А. Александр Александрович, Панфилов В. И. Виктор Иванович, Быков В. А. Валерий Алексеевич
Summary:	Учебное пособие посвящено ферментационной аппаратуре, использующейся в пищевой, фармацевтической, биологической, химической и других отраслях промышленности. В издании рассмотрены основные функции и системы ферментера, его типы, классификация, конструкции и характеристики, особенности процессов ферментации в различных средах. Отдельная глава посвящена использованию ферментеров в схеме биотехнологического производства.
Language:	Russian
Published:	Москва, Юрайт, 2020
Edition:	2-е изд., перераб. и доп.
Series:	Высшее образование
Subjects:	Ферментеры функции ферментация биореакторы тепловые эффекты массообменные эффекты гидродинамические эффекты классификация конструкции биотехнологическое производство биосинтез оптимизация учебные пособия
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=344489

Similar Items

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты: учебное пособие для академического бакалавриата
Published: (Москва, Юрайт, 2018)

Биохимические реакторы
by: Аткинсон Б.
Published: (Москва, Пищевая промышленность, 1979)

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты учебник для вузов
by: Винаров А. Ю. Александр Юрьевич
Published: (Москва, Юрайт, 2025)

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты учебное пособие для вузов
by: Винаров А. Ю. Александр Юрьевич
Published: (Москва, Юрайт, 2024)

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты учебное пособие для вузов
by: Винаров А. Ю. Александр Юрьевич
Published: (Москва, Юрайт, 2023)

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты учебное пособие для вузов
by: Винаров А. Ю. Александр Юрьевич
Published: (Москва, Юрайт, 2022)

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты учебное пособие для вузов
by: Винаров А. Ю. Александр Юрьевич
Published: (Москва, Юрайт, 2021)

Специальные главы физики учебное пособие
by: Бажин И. В.
Published: (Ростов-на-Дону, Донской ГТУ, 2021)

Процессы и аппараты в технологии строительных материалов: учебник для вузов
Published: (Киев, Вища школа, 1981)

Гидродинамика и процессы переноса в биореакторах: сборник научных трудов
Published: (Новосибирск, ИТФ, 1989)

Процессы и аппараты химической технологии; Т. 10
Published: (Москва, ВИНИТИ, 1982)

Промышленная биотехнология. Классические биопроцессы и производство биотехнологической продукции учебник для вузов
by: Шамаев Н. Д.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты учебник для спо
by: Винаров А. Ю. Александр Юрьевич
Published: (Москва, Юрайт, 2025)

Процессы и аппараты пищевых производств: учебник
by: Плаксин Ю. М. Юрий Михайлович
Published: (Москва, КолосС, 2006)

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты учебное пособие для спо
by: Винаров А. Ю. Александр Юрьевич
Published: (Москва, Юрайт, 2021)

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты учебное пособие для спо
by: Винаров А. Ю. Александр Юрьевич
Published: (Москва, Юрайт, 2023)

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты учебное пособие для спо
by: Винаров А. Ю. Александр Юрьевич
Published: (Москва, Юрайт, 2022)

Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты учебное пособие для спо
by: Винаров А. Ю. Александр Юрьевич
Published: (Москва, Юрайт, 2024)

Введение в микросистемную технику учебное пособие
by: Фетисов Л. Ю.
Published: (Москва, РТУ МИРЭА, 2021)

Основные понятия и законы термодинамики. Термохимические расчеты учебно-методическое пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 "продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "технология продукции и организация общественного питания", 19.03.01 "биотехнология"
by: Долгопятова Н. В.
Published: (Мурманск, МАУ, 2016)

Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств: учебное пособие
by: Луканин А. В. Александр Васильевич
Published: (Москва, Инфра-М, 2016)

Одноразовые технологии в биотехнологическом производстве фармацевтической субстанции антибиотика гризеофульвина; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
by: Руденская Е. А.
Published: (2023)

Поверхностные эффекты в реакторно-облучённых конструкционных материалах; Известия вузов. Физика; Т. 54, № 1/2 : Радиационно-термические эффекты и процессы в неорганических материалах
by: Абдукадырова И. Х.
Published: (2011)

Физика горения газов
by: Щетинков Е. С. Евгений Сергеевич
Published: (Москва, Наука, 1965)

Процессы и аппараты химической технологии: лаб. практикум
by: Воронин В. М.
Published: (Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2020)

Синхротронное излучение: сборник статей
Published: (Москва, Наука, 1966)

Нестероидные противовоспалительные средства учебное пособие
by: Веселова О. Ф.
Published: (Красноярск, КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого, 2020)

Распределение катионов и термодинамика железо-магнезиальных твердых растворов силикатов: монография
Published: (Ленинград, Наука, 1978)

Тепловые эффекты полимеризации стирола; Научные труды SWORLD; Т. 26, № 1
Published: (2009)

Тепловые эффекты полимеризации индена; Научные труды SWORLD; Т. 4, № 2
Published: (2008)

Кооперативные эффекты в стохастических моделях
by: Цициашвили Г. Ш. Гурами Шалвович
Published: (Москва, Наука, 2005)

Research of Heat Rates Effect on the Process of Fuel-Bed Gasification of "Balakhtinskoe", "Osinnikovskoe", "Krasnogorskoe" and "Borodinskoe" Coal Deposits; MATEC Web of Conferences; Vol. 72 : Heat and Mass Transfer in the System of Thermal Modes of Energy – Technical and Technological Equipment (HMTTSC-2016)
Published: (2016)

Тепловые эффекты при взаимодействии лазерного излучения с молекулярными газами
by: Осипов А. И. Алексей Иосифович
Published: (Москва, Изд-во МГУ, 1983)

Практикум по химико-технологическому направлению методические указания
by: Лезова С. П.
Published: (Москва, МИСИС, 2020)

Исследование теплового эффекта пиролиза торфа; Современные техника и технологии; Т. 3
by: Плахова Т. М. Татьяна Михайловна
Published: (2011)

Study of thermal effects of silicate-containing hydroxyapatites; IOP Conference Series: Materials Science and Engineering; Vol. 110 : Radiation-Thermal Effects and Processes in Inorganic Materials (RTEP2015)
Published: (2016)

Процессы и аппараты биотехнологии. Производство белка из метана учебное пособие для вузов
by: Винаров А. Ю.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)

Массообменные процессы и аппараты химической технологии: межвузовский сборник
Published: (Казань, Изд-во Казанского химико-технологического ин-та, 1983)

Исследование термического преобразования соломы: связь между выходом продуктов и тепловым эффектом пиролиза; Теплофизика и физическая гидродинамика
by: Алтынбаева Д. Б. Дарига Бахитжановна
Published: (2019)

Разработка метода диагностики зарождения и развития разрушений в электрической изоляции по тепловым эффектам: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук; спец. 05.09.02
by: Гефле О. С. Ольга Семеновна
Published: (Томск, 1984)