Ферменты: лабораторный практикум; учебное пособие

Ферменты: лабораторный практикум; учебное пособие

Bibliographic Details
Main Author:	Гамаюрова В. С. Валентина Семеновна
Other Authors:	Зиновьева М. Е. Мария Евгеньевна
Summary:	Изложены основные аспекты энзимологии, в том числе связанные с иммобилизацией ферментов и их применением. Включен раздел по использованию наноструктурированных ферментсодержаших мицеллярных систем и ферментов в неводных средах. Особое внимание уделено ферментам, применяемым в пищевой промышленности. Предназначено для подготовки инженеров-технологов биотехнологической, пищевой и фармацевтической промышленности.
Language:	Russian
Published:	Санкт-Петербург, Проспект Науки, 2018
Edition:	2-е изд.
Subjects:	Ферменты биологические катализаторы стабилизация иммобилизация ферментативный гидролиз ферментативный катализ неводные среды лабораторные работы лабораторные практикумы учебные пособия
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=343352

Similar Items

Ферменты: лабораторный практикум; учебное пособие
by: Гамаюрова В. С. Валентина Семеновна
Published: (СПб., Проспект Науки, 2011)

Вып. 4 : Характеристика действия нативных и модифицированных ферментов; Инженерная энзимология
Published: (1983)

Ферменты - двигатели жизни
by: Розенгарт В. И. Виктор Иосифович
Published: (Ленинград, Наука, 1983)

Ферменты - двигатели жизни
by: Розенгарт В. И. Виктор Иосифович
Published: (Москва, Ленанд, 2022)

Химия жизни
by: Розенгарт В. Н. Виктор Иосифович
Published: (Ленинград, Медгиз, 1960)

Ферменты - химические катализаторы?
by: Березин И. В. Илья Васильевич
Published: (Москва, Знание, 1971)

Ферменты и их модели
by: Николаев Л. А. Лев Александрович
Published: (Москва, Знание, 1962)

[Т.] 2; Ферменты
Published: (1982)

[Т.] 3; Ферменты
Published: (1982)

Вып. 5 : Модификация и кинетика гидролитических ферментов; Инженерная энзимология
Published: (1985)

Идентификация и определение активности ферментов в природных источниках: лабораторный практикум
by: Шишкина М. А. Мария Александровна
Published: (Томск, 2013)

Т. 1; Ферменты
Published: (1982)

Биотехнологические основы пищевых производств. Лабораторный практикум
by: Деревеньков И. А.
Published: (Иваново, ИГХТУ, 2017)

Многоядерные окислительно-восстановительные металлоферменты
by: Лихтенштейн Г. И. Герц Ильич
Published: (Москва, Наука, 1979)

Управление процессами ферментации с применением микро-ЭВМ.
Published: (Ташкент, Фан, 1987)

Ферменты
by: Гамаюрова В. С.
Published: (Казань, КНИТУ, 2010)

Биосинтез, деградация и транспорт фосфорных эфиров тиамина
by: Воскобоев А. И. Александр Иванович
Published: (Минск, Наука и техника, 1987)

Биологическая химия учебное пособие для студентов специальности 36.05.01 – «ветеринария»
by: Никулин В. Н.
Published: (Оренбург, Оренбургский ГАУ, 2015)

Исследование режимов выпаривания и теплофизических характеристик ферментных растворов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
by: Аганесова Л. Н.
Published: (Воронеж, [Б. и.], 1964)

Новый метод тестирования активности ферментов репарации, рестрикции и модификации с помощью олигонуклеотидов, иммобилизованных на полимерном носителе; Наукоемкие технологии; № 1
by: Кубарева Е. А.
Published: (2003)

Физико-химические основы ферментативного катализа: учебное пособие
by: Полторак О. М. Олесь Михайлович
Published: (Москва, Высшая школа, 1971)

Катализ в технологии органических веществ / ДО 2015: электронный курс
by: Ротарь О. В. Ольга Васильевна
Published: (Томск, TPU Moodle, 2020)

Гистохимия ферментов: пер. с англ.
by: Берстон М.
Published: (Москва, Мир, 1965)

Химическая энзимология: учебник
by: Варфоломеев С. Д. Сергей Дмитриевич
Published: (Москва, Академия, 2005)

Физическая химия. Основы катализа: методические указания для студентов направления 18.03.02 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии»
Published: (Санкт-Петербург, СПбГЛТУ, 2014)

Химия и технология металлокомплексного катализа. Химические катализаторы и ферменты. Особенности технологии: методическая разработка
by: Темкин О. Н.
Published: (Москва, Изд-во МИТХТ, 1980)

Основы катализа: учебное пособие
by: Романовский Б. В. Борис Васильевич
Published: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2018)

Основы катализа: учебное пособие
by: Романовский Б. В. Борис Васильевич
Published: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2014)

Т. 2; Биохимия. Химические реакции в живой клетке
Published: (1980)

Физико-химические основы и общие принципы биоконверсии растительного сырья учебное пособие по дисциплине «основы биоконверсии» для обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 - биотехнология
by: Гнеушева И. А.
Published: (Орел, ОрелГАУ, 2021)

Ферментативный катализ: пер. с англ.
by: Уэстли Дж.
Published: (Москва, Мир, 1972)

Кн. 1 : Теоретическая биофизика; Биофизика
Published: (1987)

Практическая энзимология: пер. с англ.
by: Биссвангер Х. Ханс
Published: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2010)

Практическая энзимология: [учебное пособие]; пер. с англ.
by: Биссвангер Х. Ханс
Published: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2018)

Структура и функция ферментов: перевод с английского
by: Бернхард С.
Published: (Москва, Мир, 1971)

Катализ. Теория и практика
by: де Векки А. В. Андрей Васильевич
Published: (СПб., Профессионал, 2010)

Катализ. Фундаментальные и прикладные исследования: сборник статей
Published: (Москва, Изд-во МГУ, 1987)

Почвенные ферменты учебно-методическое пособие к практическим занятиям д л я обучающихся по направлению подготовки 35.04.03 агрохимия и агропочвоведение
by: Гамзаева Р. С.
Published: (Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2018)

Review on enzymatic synthesis of value added products of glycerol, a by-product derived from biodiesel production; Resource-Efficient Technologies; Vol. 3, iss. 4
by: Pradima J.
Published: (2017)

Биофизика
Published: (Москва, Регулярная и хаотическая динамика, 2005)