APA način citiranja (7. izdanje)

Донченко Л. В. Людмила Владимировна, Сокол Н. В. Наталья Викторовна, & Красноселова Е. А. Екатерина Анатольевна. (2019). Пищевая химия. Гидроколлоиды: учебное пособие для вузов (2-е изд., испр. и доп.). Москва, Юрайт, 2019.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

Донченко Л. В. Людмила Владимировна, Сокол Н. В. Наталья Викторовна, i Красноселова Е. А. Екатерина Анатольевна. Пищевая химия. Гидроколлоиды: учебное пособие для вузов. 2-е изд., испр. и доп. Москва, Юрайт, 2019, 2019.

MLA način citiranja (9. izdanje)

Донченко Л. В. Людмила Владимировна, et al. Пищевая химия. Гидроколлоиды: учебное пособие для вузов. 2-е изд., испр. и доп. Москва, Юрайт, 2019, 2019.