Вопросы повышения качества пищевых продуктов сборник статей

Вопросы повышения качества пищевых продуктов, сборник статей

Podrobná bibliografie
Korporativní autor:	Таллинский политехнический институт (ТПИ)
Jazyk:	ruština
Vydáno:	Таллин, Изд-во ТалПИ, 1978
Edice:	Труды Таллинского политехнического института № 447 Технология пищевых продуктов Вып. 7
Témata:	детские консервы пищевая ценность стерилизация овощные салаты нитрозамины определение методы сравнительная оценка модификация анализ анализаторы окись азота микрокулонометрические детекторы
Médium:	Kniha
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=333117

Podobné jednotky

Вопросы повышения качества пищевых продуктов [сборник]
Vydáno: (Таллин, Изд-во ТалПИ, 1984)

Originalarbeiten uder analyse der nahrungsmittel
Autor: Ephraim J. Julius
Vydáno: (Leipzig, Johann Ambrosins Barth (Arthur Meiner), 1895)

Сборник дополнений и изменений к СанПиН 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Vydáno: (Москва, Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации, 2007)

Остаточные содержания пестицидов в пищевых продуктах: методы
Vydáno: (Москва, Весь Мир, 2007)

Пищевые добавки и контаминанты
Vydáno: (Москва, Весь Мир, 2007)

Методы анализа и отбора проб
Vydáno: (Москва, Весь Мир, 2007)

Что такое Кодекс Алиментариус пер. с англ.
Vydáno: (Москва, Весь Мир, 2006)

Пищевые продукты, полученные методом современной биотехнологии
Vydáno: (Москва, Весь Мир, 2006)

Питьевые воды
Vydáno: (Москва, Весь Мир, 2007)

Метрологическое обеспечение экспертных измерений для контроля качества продукции пищевой промышленности (на примере хлебобулочных изделий) автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук спец. 05.11.13
Autor: Хамханова Д. Н. Дарима Нимбуевна
Vydáno: (Томск, 2012)

Т. 12 : Проблемы стериализации пищевых продуктов
Vydáno: (1986)

Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие
Autor: Волкова А. В.
Vydáno: (Самара, СамГАУ, 2023)

Органолептический анализ пищевых продуктов учеб. пособие
Autor: Власова Е. А.
Vydáno: (Иваново, ИГХТУ, 2020)

Консервы. Методы микробиологического анализа Сборник
Vydáno: (Москва, Изд-во стандартов, 1998)

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник
Vydáno: (Москва, Академия, 2003)

Использование метода амперометрического титрования при анализе пищевых продуктов и биологических объектов
Autor: Дубова Н. М. Надежда Михайловна
Vydáno: (2007)

Химический состав российских пищевых продуктов справочник
Vydáno: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Autor: Блинникова О. М.
Vydáno: (Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2007)

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Autor: Магомедов М. Г.
Vydáno: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров учебное пособие
Autor: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Vydáno: (СПб., Питер, 2003)

Технологические добавки для производства пищевых продуктов учебное пособие
Autor: Омаров Р. С.
Vydáno: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Технология производства функциональных пищевых продуктов учебное пособие
Autor: Трубина И. А.
Vydáno: (Ставрополь, СтГАУ, 2020)

Продукты из мяса птицы
Autor: Кобыляцкий П. С.
Vydáno: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Санитарные правила и нормы Продовольственное сырье и пищевые продукты
Vydáno: (Москва, Книга-Сервис, 2002)

Создание экспресс-анализатора синтетических пищевых красителей в продуктах питания и медикаментах для лабораторного и домашнего анализа
Autor: Песенкова Я. А.
Vydáno: (2021)

Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств учебник для вузов
Autor: Остриков А.Н. Александр Николаевич
Vydáno: (СПб., ГИОРД, 2004)

Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств учебник для вузов
Vydáno: (СПб., Изд-во РАПП, 2009)

Основы консервирования пищевых продуктов учебное пособие
Autor: Машанов А. И.
Vydáno: (Красноярск, КрасГАУ, 2019)

Основы расчета и конструирования машин и автоматов пищевых производств учебное пособие
Vydáno: (Москва, Машиностроение, 1969)

Процессы и аппараты пищевых производств учебник
Autor: Плаксин Ю. М. Юрий Михайлович
Vydáno: (Москва, КолосС, 2006)

Замена пищевого сырья в промышленности
Autor: Авербух А. Я. Анатолий Яковлевич
Vydáno: (Ленинград, Лениздат, 1959)

Безопасность продуктов питания
Autor: Мельситова И. В.
Vydáno: (Минск, БГУ, 2016)

Идентификация и фальсификация пищевых продуктов Товарный справочник
Autor: Николаева М. А. Мария Андреевна
Vydáno: (Москва, Экономика, 1996)

Исследование антиоксидантных свойств некоторых пищевых продуктов методом вольтамперометрии
Vydáno: (2003)

Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие
Autor: Анисимова К. В.
Vydáno: (Ижевск, УдГАУ, 2022)

Разработка методики выявления фальсификата пищевых продуктов
Autor: Булычева Е. В. Елизавета Владимировна
Vydáno: (2018)

Сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья в Российской Федерации Правовой режим сертификации. Порядок и правила проведения сертификации пищевой продукции
Vydáno: (Москва, Ось-89, 1996)

Радиационная обработка пищевых продуктов
Vydáno: (Москва, Атомиздат, 1971)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
Autor: Омаров Р. С.
Vydáno: (Ставрополь, СтГАУ, 2018)

Пробиотические микрооргонизмы и обогащение ими пищевых продуктов
Autor: Драчёва Л. В.
Vydáno: (2010)