|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
333117 |
| 005 |
20231102004525.0 |
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\359112
|
| 035 |
|
|
|a RU\TPU\book\307588
|
| 090 |
|
|
|a 333117
|
| 100 |
|
|
|a 20170606d1978 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a EE
|
| 105 |
|
|
|a a z 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Вопросы повышения качества пищевых продуктов
|e сборник статей
|f Таллинский политехнический институт (ТПИ)
|
| 210 |
|
|
|a Таллин
|c Изд-во ТалПИ
|d 1978
|
| 215 |
|
|
|a 102 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Труды Таллинского политехнического института
|v № 447
|x 0136-3549
|
| 225 |
1 |
|
|a Технология пищевых продуктов
|v Вып. 7
|x 3134-3823
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр. в конце ст.
|
| 606 |
1 |
|
|a Пищевые продукты
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\74521
|9 86737
|
| 606 |
1 |
|
|a Пищевые продукты
|x Качество
|x Контроль
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\42129
|9 61863
|
| 610 |
1 |
|
|a детские консервы
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевая ценность
|
| 610 |
1 |
|
|a стерилизация
|
| 610 |
1 |
|
|a овощные салаты
|
| 610 |
1 |
|
|a нитрозамины
|
| 610 |
1 |
|
|a определение
|
| 610 |
1 |
|
|a методы
|
| 610 |
1 |
|
|a сравнительная оценка
|
| 610 |
1 |
|
|a модификация
|
| 610 |
1 |
|
|a анализ
|
| 610 |
1 |
|
|a анализаторы
|
| 610 |
1 |
|
|a окись азота
|
| 610 |
1 |
|
|a микрокулонометрические детекторы
|
| 675 |
|
|
|a 663/664
|v 4
|
| 675 |
|
|
|a 614.3
|v 4
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Таллинский политехнический институт (ТПИ)
|c (1941-1989)
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\col\12417
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20110901
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20231010
|g RCR
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
