Вопросы повышения качества пищевых продуктов: сборник статей
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Language: | Russian |
| Published: |
Таллин, Изд-во ТалПИ, 1978
|
| Series: | Труды Таллинского политехнического института № 447 Технология пищевых продуктов Вып. 7 |
| Subjects: | |
| Format: | Book |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=333117 |
| Physical Description: | 102 с. ил. |
|---|---|
| ISSN: | 0136-3549 3134-3823 |