Химия зерна и продуктов его переработки: учебное пособие для втузов

Химия зерна и продуктов его переработки: учебное пособие для втузов

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Козьмина Н. П.
Andre forfattere:	Кретович В. Л.
Sprog:	russisk
Udgivet:	Москва, Заготиздат, 1944
Fag:	Зерно > Переработка Растения > Агротехника хлебозаготовки химический состав строение углеводы белковые вещества жиры пигменты витамины минеральные вещества вода кислотность климатические условия почвенные факторы переработка пшеничная мука качество ржаная мука кукурузная мука ячменная мука отруби крупа зерновые продукты учебные пособия
Format:	Bog
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=319490

Lignende værker

Химия зерна и продуктов его переработки: учебное пособие для втузов
af: Козьмина Н. П.
Udgivet: (Москва, Заготиздат, 1938)

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник
af: Иванова Т. Н. Тамара Николаевна
Udgivet: (Москва, Академия, 2004)

Применение овсяной муки фракционированного помола для производства безалкогольных напитков; Международный журнал экспериментального образования; № 12, ч. 2
af: Романенко В. О. Василий Олегович
Udgivet: (2015)

Обеспечение уменьшения влияния плотности сыпучих материалов в процессе контроля влажности зерновой продукции за счёт использования многоэлектродного ёмкостного преобразователя; Современные техника и технологии; Т. 1
af: Афонин В. С.
Udgivet: (2009)

Die Nahrungsmittel aus Getreide: ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen; Erster Band
af: Maurizio A.
Udgivet: (Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1924)

Крупяные продукты. Технические условия и методы анализа: сборник; ГОСТ 276-60 Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические условия; ГОСТ 572-60 Крупа пшено шлифовальное. Технические условия; ГОСТ 2929-75 Толокно овсяное. Технические условия; ГОСТ 3034-75 Крупа овсяная. Технические условия; ГОСТ 5550-74 Крупа гречневая. Технические условия; ГОСТ 5784-60 Крупа ячменная. Технические условия; ГОСТ 6002-69 Крупа кукурузная. Технические условия; ГОСТ 6201-68 Горох шлифованный. Технические условия; ГОСТ 6292-93 Крупа рисовая. Технические условия; ГОСТ 7022-97 Крупа манная. Технические условия; ГОСТ 18271-72 Крупа пшеничная дробленная. Технические условия; ГОСТ 21149-93 Хлопья овсянные. Технические условия; ГОСТ Р 50365-92 Завтраки сухие. Хлопья кукурузные и пшеничные. Общие технические условия; ГОСТ Р 50366-92 Концентраты пищевые. Полуфабрикаты мучных изделий. Общие технические условия; ГОСТ Р 51865-2002 Изделия макаронные. Общие технические условия; ГОСТ 14849-89 Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества; ГОСТ ИСО 7304-94 Крупка и макаронные изделия из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти; ГОСТ 26971-86 Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Метод определения кислотности; ГОСТ 26312.1-84 Крупа. Правила приемки и методы отбора проб; ГОСТ 26312.2-84 Крупа. Методы определения органолептических показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев; ГОСТ 26312.3-84 Крупа. Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов; ГОСТ 26312.4-84 Крупа. Методы определения крупности или номера, примесей и доброкачественного ядра; ГОСТ 26312.5-84 Крупа. Методы определения зольности; ГОСТ 26312.6-84 Крупа. Метод определения кислотности по болтушке овсяных хлопьев; ГОСТ 26312.7-88 Крупа. Метод определения влажности; ГОСТ 26791-89 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Udgivet: (Москва, ИПК Издательство стандартов, 2003)

Die Nahrungsmittel aus Getreide: ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen; Zweiter Band
af: Maurizio A.
Udgivet: (Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1926)

Производство фосфоритной муки, суперфосфата и кремнефтористого натрия: учебное пособие
af: Демин В. С.
Udgivet: (Москва, Госхимиздат, 1955)

Минеральные удобрения: Сборник; ГОСТ 5716-74 Мука фосфоритная; ГОСТ 11365-75 Нитрофоска; ГОСТ 19651-74 Диаммонийфосфат кормовой; ГОСТ 20851.2-75 Удобрения минеральные. Методы определения содержания фосфора; ГОСТ 20851.4-75 Удобрения минеральные. Методы определения содержания воды
Udgivet: (Москва, Изд-во стандартов, 1978)

Возможность получения кварцевой муки; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
af: Котелков А. А.
Udgivet: (2024)

Химические дары леса
af: Зорин А. В.
Udgivet: (Йошкар-Ола, Марийское книжное изд-во, 1965)

Технология по Вагнеру
Udgivet: (Санкт-Петербург, Издание Товарищества "Общественная польза", 1862)

Der praktische Rübenbau; B. 1
af: Briem H. Hermann
Udgivet: (Wien, Hofbuchhaudlung Wilhelm Frich, 1895)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei; III.Band: Die Müllerei
af: Baumgartner F.
Udgivet: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)

Автоматизированная система управления мельницами сырьевого передела на базе TRACE MODE; Приборы и системы. Управление, контроль, диагностика; № 4
Udgivet: (2003)

2: Мучные кондитерские изделия; Контроль качества продукции физико-химическими методами
Udgivet: (2001)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei; I.Band: Die Müllerei-Maschinen
af: Baumgartner F.
Udgivet: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei; II.Band: Der eigentliche Mühlenbau
af: Baumgartner F.
Udgivet: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)

Курс мукомольных мельниц. Лекции читанные в Санкт-Петербургском практическом технологическом институте: с атласом из 40 таблиц, заключающих более 300 фигур
af: Афанасьев П. А.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Типография Товарищества "Общественная Польза", 1876)

Рациональные методы использования и сушки древесины
Udgivet: (Рига, Изд-во АН Латвийской ССР, 1963)

Об отмене карточной системы по печеному хлебу, муке и крупе и системы отоваривания технических культур: постановление Совета Народных Комиссаров Союза ССР 7 декабря 1934 г.
Udgivet: (Москва, Партиздат ЦК ВКП(б), 1934)

№ 27: Чертежи крахмальных заводов: статистика и литература крахмального производства. Три таблицы заводов; Технический сборник, журнал открытий, изобретений и усовершенствований по всем отраслям промышленности
Udgivet: (Санкт-Петербург, Издание журнала "Технический сборник")

Производство простого суперфосфата. Заводской процесс изготовления простого суперфосфата
af: Быков А. А.
Udgivet: (Харьков, Гос. научно-техн. изд-во Украины, 1933)

Запыленность воздушной среды деревообрабатывающих цехов. Способы снижения концентрации пыли в воздухе рабочей зоны; Инновационные технологии в машиностроении
af: Мальчик А. Г. Александра Геннадьевна
Udgivet: (2023)

Наполнители полимерных материалов: материалы семинара, 1983 г., г. Москва
Udgivet: (Москва, Изд-во МДНТП, 1983)

Установки образцовые 1-го разряда вакуумно-тепловые для измерений влажности зерна и зернопродуктов. Методика поверки; Методические указания. РД 50-583-85
Udgivet: (Москва, Издательство стандартов, 1986)

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве: Справочник
af: Лурье И. С. Иосиф Саулович
Udgivet: (Москва, Колос, 2001)

Обогащение фосфатных руд
af: Ратобыльская Л. Д. Людмила Даниловна
Udgivet: (Москва, Недра, 1979)

Оборудование перерабатывающих производств: учебник
Udgivet: (Москва, Инфра-М, 2016)

Установки образцовые 2-го разряда вакуумно-тепловые для измерений влажности зерна и зернопродуктов. Методика поверки; Методические указания. РД 50-584-85
Udgivet: (Москва, Издательство стандартов, 1986)

Итоги работы с посевным зерном в условиях Нарыма
af: Овсянников Б. А.
Udgivet: (Колпашево, Советский Север, 1947)

Т. 1; Товароведение сырых продуктов и мануфактурных изделий
Udgivet: (1875)

Модернизация зерноуборочного комбайна для уборки семенного зерна; Фундаментальные основы современных аграрных технологий и техники
af: Тымченко Д. А.
Udgivet: (2015)

Функциональные наполнители для пластмасс: пер. с англ.
Udgivet: (СПб., Научные основы и технологии, 2010)

Beiträge zur Kenntnis der Gerste
af: Lermer
Udgivet: (München, Druck von R. Oldenbourg, 1888)

Технологическое оборудование предприятий по хранению и переработке зерна: учебник для вузов
af: Соколов А. Я. Александр Яковлевич
Udgivet: (Москва, Хлебоиздат, 1958)

Практические работы по органической химии
af: Смирнов В. С.
Udgivet: (Москва, Сельхозгиз, 1935)

Физико-химические основы технологии торфяного производства
Udgivet: (Минск, Наука и техника, 1983)

Обзор современных систем для хранения зерновых культур; Информационно-измерительная техника и технологии
af: Мырзабекова А. М.
Udgivet: (2015)

Введение в биохимию: перевод с нем. яз.
af: Леб В.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Книгоиздательство "Физика", 1913)