Химия вина: учебник для вузов

Химия вина: учебник для вузов

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Фролов-Багреев А. М.
Altri autori:	Агабальянц Г. Г.
Lingua:	russo
Pubblicazione:	Москва, Пищепромиздат, 1951
Soggetti:	Вино > Химия виноград переработка безалкогольные напитки алкогольное брожение исследование физико-химические параметры физические параметры химический состав учебники
Natura:	Libro
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=316331

Documenti analoghi

Руководство для химического исследования вина: Методы, принятые Германским Союзным Советом в 1896 году на основании закона от 20 апреля 1892 г. о торговле вином
Pubblicazione: (Санкт-Петербург, Издание А. Ф. Девриена, 1900)

Вино и алкогольные напитки: Директивы и Регламенты Европейского Союза
Pubblicazione: (Москва, Изд-во стандартов, 2000)

Технология по Вагнеру
Pubblicazione: (Санкт-Петербург, Издание Товарищества "Общественная польза", 1862)

Употребление фтористоводородной кислоты и фтористых солей в винокурении. "Система д-ра Эфрона", патентованная во всех странах
Pubblicazione: (Варшава, Типография К. Рубешевского, 1891)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
di: Власова Ж. А.
Pubblicazione: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

История и география биотехнологий учебное пособие для вузов
di: Музафаров Е. Н.
Pubblicazione: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

Технохимический контроль вина учебное пособие
di: Влащик Л. Г.
Pubblicazione: (Краснодар, КубГАУ, 2020)

Chemische Technologien. Немецкий язык в сфере профессиональной коммуникации. Химические технологии учебное пособие
di: Мокрова Н. И.
Pubblicazione: (Иркутск, ИРНИТУ, 2018)

Напитки в вашем доме
Pubblicazione: (Ростов-на-Дону, Изд-во Рост. ун-та, 1991)

Напитки из трав
di: Ходжиматов К. Х. Каххор Ходжиматович
Pubblicazione: (Ташкент, Мехнат, 1988)

Напитки здоровья
di: Лавров Ю. А. Юрий Александрович
Pubblicazione: (Киев, Тэхника, 1989)

Die Industrie der alkoholfreien Getränke
di: Luhmann E.
Pubblicazione: (Wien, 1905)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
di: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Pubblicazione: (Москва, КолосС, 2003)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие
di: Белокурова Е. С.
Pubblicazione: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Напитки из дикорастущих плодов и ягод
di: Кощеев А. А. Александр Аркадьевич
Pubblicazione: (Москва, Агропромиздат, 1991)

Производство кваса и безалкогольных напитков
di: Помозова В. А.
Pubblicazione: (Кемерово, КемГУ, 2006)

Вкусовые товары учебно-методическое пособие
di: Алиева С. М.
Pubblicazione: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?; Стандарты и качество; № 5
di: Харин М. Н. Михаил Николаевич
Pubblicazione: (2003)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств: учебник
di: Тихомиров В. Г. Виктор Григорьевич
Pubblicazione: (Москва, Колос, 1998)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Pubblicazione: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)

Химическая технология: пер. с нем.; Вып.5 : Жиры, сахар, крахмал, целлюлоза, брожение
di: Ост Г.
Pubblicazione: (Ленинград, Научхимтехиздат, 1927)

Флуориметрический способ определения пищевой вкусоароматической добавки хинина в напитках-тониках; Химия и химическая технология в XXI веке
di: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Pubblicazione: (2019)

Флуориметрическое определение ряда пищевых красителей; Химия и химическая технология в XXI веке
di: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Pubblicazione: (2016)

Флуориметрическое определение пищевых красителей понсо 4r (е-124) и кармуазина (е-122) в безалкогольных напитках; Аналитика Сибири и Дальнего Востока
di: Булычева Е. В. Елизавета Владимировна
Pubblicazione: (2016)

Voltammetric Determination of Carmoisine in Soft Drinks; Inorganic Materials; Vol. 53, iss. 14
Pubblicazione: (2017)

Определение синтетических пищевых красителей кармуазина и понсо 4R в безалькогольных напитках методом флуориметрии; Заводская лаборатория. Диагностика материалов; Т. 84, № 2
di: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Pubblicazione: (2018)

Автоматизация узла перемешивания фруктовой воды; Молодежь и современные информационные технологии
di: Жарикова М. В.
Pubblicazione: (2007)

Биоконверсия растительного сырья учебное пособие
di: Машанов А. И.
Pubblicazione: (Красноярск, КрасГАУ, 2014)

Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов
Pubblicazione: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000)

Определение кармуазина в безалкогольных напитках методом вольтамперометрии; Заводская лаборатория. Диагностика материалов; Т. 82, № 6
Pubblicazione: (2016)

Учебный практикум по дисциплине «Виноградарство»
di: Барабаш И. П.
Pubblicazione: (Ставрополь, СтГАУ, 2014)

Использование вторичных продуктов брожения на ОАО "Томское пиво"; Современные техника и технологии; Т. 3
di: Калачева Т. В.
Pubblicazione: (2007)

Технология безалкогольных напитков учебное пособие
di: Родионова Л. Я.
Pubblicazione: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Определение кармуазина в безалкогольных напитках вольтамперометрическим и люминесцентным методами; Ломоносов-2016
di: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Pubblicazione: (2016)

Исследование ценообразования на рынке соков; Энергия молодых - экономике России; [Ч. 1]
di: Голубева А. В.
Pubblicazione: (2007)

Производство безалкогольных напитков: Справочник
di: Рудольф В. В. Владимир Васильевич
Pubblicazione: (Санкт-Петербург, Профессия, 2000)

Нарушения в мозге после антенатальной алкоголизации монография
di: Зиматкин С. М.
Pubblicazione: (Гродно, ГрГМУ, 2017)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учебник для начального профессионального образования
di: Ермолаева Г. А. Галина Алексеевна
Pubblicazione: (Москва, ИРПО, 2000)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник
di: Герасимова В. А. Вера Александровна
Pubblicazione: (СПб., Питер, 2005)

Алкогольные напитки, алкоголь и промышленность алкогольного брожения
di: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Pubblicazione: (Томск, 1928)