Совершенствование технологии бродильных производств на основе стимулирования биокаталитических процессов: сборник научных трудов

Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu:	Ташкентский политехнический институт им. А. Б. Беруни (ТашПИ)
Altres autors:	Абдуразакова С. Х. (редактор)
Idioma:	rus
Publicat:	Ташкент, Изд-во ТашПИ, 1981
Col·lecció:	Сборник научных трудов [Ташкентского политехнического института] Вып. 312
Matèries:	Биокатализаторы > Химическая технология бродильные производства биохимические процессы биокатализ экзогидролиз дрожжи сусло производство вино пиво
Format:	Llibre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=312348

Ítems similars