Совершенствование технологии бродильных производств на основе стимулирования биокаталитических процессов: сборник научных трудов

Podrobná bibliografie
Korporativní autor:	Ташкентский политехнический институт им. А. Б. Беруни (ТашПИ)
Další autoři:	Абдуразакова С. Х. (редактор)
Jazyk:	ruština
Vydáno:	Ташкент, Изд-во ТашПИ, 1981
Edice:	Сборник научных трудов [Ташкентского политехнического института] Вып. 312
Témata:	Биокатализаторы > Химическая технология бродильные производства биохимические процессы биокатализ экзогидролиз дрожжи сусло производство вино пиво
Médium:	Kniha
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=312348

Podobné jednotky