Совершенствование технологии бродильных производств на основе стимулирования биокаталитических процессов, сборник научных трудов

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	Ташкентский политехнический институт им. А. Б. Беруни (ТашПИ)
Tác giả khác:	Абдуразакова С. Х. (340)
Được phát hành:	Ташкент, Изд-во ТашПИ, 1981
Loạt:	Сборник научных трудов [Ташкентского политехнического института] Вып. 312
Những chủ đề:	бродильные производства биохимические процессы биокатализ экзогидролиз дрожжи сусло производство вино пиво
Định dạng:	Sách
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=312348

Miêu tả
Mô tả vật lý:	66 с. ил.

Những quyển sách tương tự