Вопросы повышения качества пищевых продуктов: [сборник]
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Language: | Russian |
| Published: |
Таллин, Изд-во ТалПИ, 1984
|
| Series: | Труды Таллинского политехнического института № 572 Технология пищевых продуктов [Вып.] 10 |
| Subjects: | |
| Format: | Book |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=283494 |
| Physical Description: | 72 с. ил. |
|---|