Кухни народов мира: практическое пособие; Ч. 2

Кухни народов мира: практическое пособие; Ч. 2

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Новоженов Ю. М. Юрий Михайлович
Drugi avtorji:	Сопина Л. Н. Лидия Николаевна
Izvleček:	Предлагаемая книга заинтересует не только опытных поваров, но и тех, кто хочет овладеть секретами кулинарии. В ней изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных блюд народов Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки. Для широкого круга читателей.
Jezik:	ruščina
Izdano:	Москва, Высшая школа, 1993
Izdaja:	2-е изд.
Teme:	домоводство пища приготовление народы мира кулинария мир рецепты
Format:	Knjiga
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28098

Podobne knjige/članki

Кухни народов мира: практическое пособие; Ч. 1
od: Новоженов Ю. М. Юрий Михайлович
Izdano: (Москва, Высшая школа, 1993)

Любителям кулинарного искусства
od: Новоженов Ю. М. Юрий Михайлович
Izdano: (Москва, Высшая школа, 1993)

Сто двенадцать обедов
Izdano: (Москва, Типография Т-ва И. Д. Сытина, Пятницкая улица, свой дом, 1907)

Особенности кухни народов мира
od: Волощук Г. А. Георгий Алексеевич
Izdano: (Киев, Рэклама, 1990)

Вып. 2.: Секреты кулинарии и гостеприимства. Национальная и зарубежная кухня; Энциклопедия домашнего хозяйства
Izdano: (1993)

Кулинары предлагают
Izdano: (Свердловск, Уральский рабочий, 1990)

Мужчина на кухне
od: Карпов Л. И. Леонид Иванович
Izdano: (Челябинск, Южно-Уральское кн. изд-во, 1988)

Ждем гостей: Рецепты приготовления праздничных блюд
Izdano: (Харьков, Прапор, 1993)

Кулинария
Izdano: (Минск, Беларусь, 1994)

Грибная кухня
od: Пономарев А. И. Алексей Иванович
Izdano: (Петрозаводск, Карелия, 1991)

Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3-х кн; Кн. 2
Izdano: (СПб., Дорваль, 1992)

Энциклопедия русской и европейской кухни: В 3-х кн; Кн. 1
Izdano: (СПб., Дорваль, 1992)

Приятного аппетита!: пер. с нем.
od: Линде Г. Гюнтер
Izdano: (Москва, Акво-Инк, 1993)

Recipes for The Nation's Favourite Food. Britain's top 100 dishes
od: Hall Ch. Christine
Izdano: (London, BBC Worldwide Limited, 2003)

Приятного аппетита ! Кухня народов Поволжья
Izdano: (Саранск, Мордовское книжное изд-во, 1990)

Каждую крошку - в ладошку
od: Соловых З. Х. Зинаида Харлановна
Izdano: (Минск, Полымя, 1990)

1000 рецептов старинной кухни
Izdano: (Москва, Эллис Лак, 1993)

Приготовление пищи в микроволновой печи: Шаг за шагом
Izdano: (Москва, Скорпион, 1992)

The Science of Cooking
od: Barham P. Peter
Izdano: (Berlin, Springer-Verlag, 2001)

Sunday lunch and other recipes from the word
od: Ramsay's G. Gordon
Izdano: (London, Quadrille Publishing Limited, 2006)

Кулинарная мудрость в минутах
od: Шишлакова-Гнездилова С. И. Сильва Игнатьевна
Izdano: (Москва, Агропромиздат, 1992)

Русская кухня: традиции и обычаи
od: Ковалев В. М. Вячеслав Михайлович
Izdano: (Москва, Советская Россия, 1990)

Кухня народов мира
Izdano: (Харьков, Прапор, 1993)

Блюда из птицы
od: Захарова Т. И. Тамара Ивановна
Izdano: (Москва, Экономика, 1991)

Рецепты французской кухни
od: Петроченко В. В.
Izdano: (Москва, Бук Чембэр Интернэшнл, 1991)

Райская кухня, или всё из яблок
od: Думрат Г. Гунвар
Izdano: (Москва, Экономика, 1988)

Рыбный день
od: Таиров М. Т. Мухтар Таирович
Izdano: (Алма-Ата, Кайнар, 1988)

Wir kochen gut: Mehr als 1 000 erprobte Rezepte fur den Haushalt, zusammengestellt unter Berucksichtigung der moderner Ernahrungslehre
Izdano: (Leipzig, Verlag fur die Frau, 1968)

Хлеб на вашем столе
od: Гаевая Р. А. Раиса Алексеевна
Izdano: (Киев, Урожай, 1988)

Изобретения великих кулинаров: кулинарные рецепты народов мира; Вып. 1
Izdano: (Обнинск, НПП "Ритис", 1990)

Das Backbuch: Mit mehr als 450 Rezepten und vielen praktischen Ratschlagen wird Erprobtes weitergesagt 16 mehrfarbige und 16 einfarbige Bildtafeln
Izdano: (Leipzig, Verlag fur die Frau, 1981)

Le Pastissier francois
Izdano: (Amsterdam, Elsevier, 1655)

Застольная книга холостяка
od: Спичка А. М. Аркадий Матвеевич
Izdano: (СПб., СПС, 2001)

Изысканные салаты и пикантные специи: пер. с нем.
od: Хеннинг Р.
Izdano: (Москва, Легкая и пищевая промышленность, 1981)

Из кулинарных советов графини Елены Молоховец: Вегетарианский стол. Постный стол. Куличи и пасхи
od: Молоховец Е. И. Елена Ивановна
Izdano: (Москва, Художественная литература, 1989)

Кулинарные рецепты. Из "Книги о вкусной и здоровой пище"
Izdano: (Москва, Агропромиздат, 1985)

Кулинарная карта библиотек России. Коллекция уникальных семейных рецептов от ведущих библиотекарей страны: сборник
Izdano: (Москва, КноРус, 2020)

Место эксперимента - кухня
od: Трифонова М. М. Мария Михайловна
Izdano: (Саратов, Приволжское книжное издательство, 1991)

Кубанская кухня: справочник
od: Турыгин В. В. Василий Васильевич
Izdano: (Краснодар, Советская Кубань, 1988)

Болгарская кухня
Izdano: (Харьков, Каравелла, 1994)