Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учебник для начального профессионального образования

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Ермолаева Г. А. Галина Алексеевна
Beste egile batzuk:	Колчева Р. А. Раиса Алексеевна
Hizkuntza:	errusiera
Argitaratua:	Москва, ИРПО, 2000
Saila:	Федеральный комплект учебников
Gaiak:	Напитки > Производство пищевые производства пиво безалкогольные напитки технология оборудование квас солод минеральные воды химико-технологический контроль учебные пособия
Formatua:	Liburua
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=27948

Antzeko izenburuak