|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
27948 |
| 005 |
20231101205827.0 |
| 010 |
|
|
|a 5822201180
|
| 010 |
|
|
|a 5-7695-0631-8
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\28203
|
| 035 |
|
|
|a BOOK00028278
|
| 090 |
|
|
|a 27948
|
| 100 |
|
|
|a 20011209d2000 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков
|e учебник для начального профессионального образования
|f Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c ИРПО
|d 2000
|
| 210 |
|
|
|c Академия
|
| 215 |
|
|
|a 414 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Федеральный комплект учебников
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 407-408.
|
| 320 |
|
|
|a Предм. указ.: с. 409-411.
|
| 606 |
1 |
|
|a Напитки
|x Производство
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\73586
|9 86510
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевые производства
|
| 610 |
1 |
|
|a пиво
|
| 610 |
1 |
|
|a безалкогольные напитки
|
| 610 |
1 |
|
|a технология
|
| 610 |
1 |
|
|a оборудование
|
| 610 |
1 |
|
|a квас
|
| 610 |
1 |
|
|a солод
|
| 610 |
1 |
|
|a минеральные воды
|
| 610 |
1 |
|
|a химико-технологический контроль
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 675 |
|
|
|a 663(07)
|v 3
|
| 700 |
|
1 |
|a Ермолаева
|b Г. А.
|g Галина Алексеевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Колчева
|b Р. А.
|g Раиса Алексеевна
|
| 801 |
|
0 |
|a RU
|b 63413507
|c 20011209
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20141216
|g PSBO
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
