Кейтеринг: Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес пер. с англ.

Кейтеринг: Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес, пер. с англ.

Bibliographic Details
Main Author:	Эрдош Д. Джордж
Published:	Москва, Альпина Бизнес Букс, 2005
Series:	Как создать свой бизнес
Subjects:	кейтеринг рестораны ресторанные услуги блюда приготовление меню кухонное оборудование сервировка кухонная мебель кухонная утварь калькуляция контракты кейтеринговые операторы офис США Канада оформление приправы дресс-код продажа управление кулинарные рецепты
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=277977

Similar Items

Кейтеринг учебное пособие
by: Башин Ю. Б. Юрий Борисович
Published: (Москва, Инфра-М, 2015)

Коми-пермяцкая кухня
by: Долдина А. Г. Анна Григорьевна
Published: (Пермь, Пермское книжное издательство, 1989)

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг) советы владельцам и управляющим
by: Погодин К. С. Кирилл Сергеевич
Published: (СПб., Питер, 2012)

Секреты домашнего кондитера
by: Ляховская Л. П. Лидия Петровна
Published: (Москва, Экономика, 1993)

Основы конструирования изделий из древесины. Дизайн корпусной мебели учебное пособие для вузов
by: Лукаш А. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
by: Волкова И. В. Ирина Владимировна
Published: (Москва, Флинта, 2008)

Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
by: Волкова И. В. Ирина Владимировна
Published: (Москва, Флинта, 2004)

Экономика и организация ресторанного бизнеса учебное пособие для вузов
by: Быстров С. А. Сергей Александрович
Published: (Москва, Форум, 2011)

Технология организации ресторанных услуг учебное пособие для вузов
by: Арляпова Е. В. Елена Викторовна
Published: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса учебное пособие для вузов
by: Артемова Е. Н. Елена Николаевна
Published: (Москва, Академия, 2011)

Реклама в ресторанном бизнесе учебное пособие для вузов
Published: (Москва, Академия, 2011)

Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
by: Затуливетров А. Б. Александр Борисович
Published: (СПб., Питер, 2010)

Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
by: Затуливетров А. Б. Александр Борисович
Published: (СПб., Питер, 2008)

Ресторанный бизнес: секреты успеха
by: Дементьева Е. П.
Published: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2008)

Мебель для кухонь
by: Черепахина А. Н. Анна Николаевна
Published: (Москва, Гослесбумиздат, 1963)

Ресторанный бизнес в России: технология успеха
Published: (Москва, ТрансЛит, 2007)

Прибыльный ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
by: Мтвралашвили Г. И. Георгий Иосифович
Published: (СПб., Лидер, 2010)

Пища для ума. Концепция создания 10-миллиардной ресторанной империи пер. с англ.
by: Романо Ф. Филипп
Published: (Москва, Вершина, 2006)

Как загубить ресторан: азбука типичных ошибок
by: Назаров О. В. Олег Васильевич
Published: (Москва, Ресторанные ведомости, 2006)

Высокая кухня Дэнни Мейера: история головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора пер. с англ.
by: Мейер Д. Дэнни
Published: (Москва, Эксмо, 2008)

Современный ресторан: новые форматы
by: Солдатенков Д. В. Дмитрий Вадимович
Published: (Москва, Ресторанные ведомости, 2006)

Тренинги персонала в ресторане
by: Айситулина К. Р. Кадрина Рифатовна
Published: (Москва, Ресторанные ведомости, 2008)

Ресторанный маркетинг учебное пособие
by: Хмырова С. В. Светлана Валентиновна
Published: (Москва, ЮНИТИ-ДАНА, 2010)

Маркетинг в общественном питании пер. с пол.
by: Сала Ю. Юзеф
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2006)

Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания
by: Калашников А. Ю. Александр Юрьевич
Published: (Москва, Проспект, 2006)

Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах учебное пособие для бакалавров
by: Главчева С. И. Светлана Ивановна
Published: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2012)

Практическое пособие для официантов пер. с англ.
by: Браун Г. Грэм
Published: (Москва, Финансы и статистика, 2006)

Рестораны, клубы, бары: планирование, дизайн, управление пер. с англ.
by: Лоусан Ф. Фред
Published: (Москва, Проспект, 2008)

Организация ресторанного бизнеса учебное пособие
Published: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2014)

Официант, бармен учебное пособие для начального профессионального образования
by: Ермакова В. И. Вера Ивановна
Published: (Москва, Академия, 2007)

Продажи в сфере HoReCa
by: Горелкина Е. П. Елена Павловна
Published: (Москва, Вершина, 2007)

Ресторан и кафе с нуля
by: Ситникова О. В. Ольга Васильевна
Published: (СПб., Питер, 2008)

Культура ресторанного сервиса учебное пособие
by: Федцов В. Г. Владимир Георгиевич
Published: (Москва, Дашков и К, 2008)

Тайны хорошей кухни. Все о пряностях. Приправы
by: Похлебкин В. В. Вильям Васильевич
Published: (Новосибирск, Благовест, 1993)

Управление рестораном учебник пер. с англ.
by: Милл Р. К. Роберт Кристи
Published: (Москва, ЮНИТИ, 2009)

Менеджмент гостиниц и ресторанов учебное пособие для вузов
by: Бондаренко Г. А. Галина Анатольевна
Published: (Москва, Новое знание, 2006)

Технология и организация услуг питания учебник для бакалавров
by: Горенбургов М. А. Михаил Абрамович
Published: (Москва, Академия, 2012)

Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих пер. с нем.
Published: (Москва, Центрполиграф, 2007)

Английский для технологов общественного питания = English for Catering Industry
by: Долгова Т. В.
Published: (Омск, ОмГТУ, 2023)

Экономика ресторанного бизнеса учебное пособие для бакалавров
by: Горенбургов М. А. Михаил Абрамович
Published: (Москва, Академия, 2012)