Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов

Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов

Bibliographic Details
Other Authors:	Позняковский В. М. Валерий Михайлович (редактор)
Language:	Russian
Published:	Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000
Edition:	3-е изд., стереотип.
Series:	Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
Subjects:	пищевое производство алкогольные напитки этиловый спирт водки коньяки ликеро-водочные напитки вина слабоалкогольные напитки пиво безалкогольные напитки минеральные воды экспертиза качество нормативы учебные пособия
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=26544

Similar Items

Экспертиза напитков: учебное пособие
Published: (Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
by: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Published: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
by: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Published: (Москва, КолосС, 2003)

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков: по старинным рецептам
Published: (Москва, Восхождение, 1991)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник
by: Герасимова В. А. Вера Александровна
Published: (СПб., Питер, 2005)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств: учебник
by: Тихомиров В. Г. Виктор Григорьевич
Published: (Москва, Колос, 1998)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Published: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учебник для начального профессионального образования
by: Ермолаева Г. А. Галина Алексеевна
Published: (Москва, ИРПО, 2000)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?; Стандарты и качество; № 5
by: Харин М. Н. Михаил Николаевич
Published: (2003)

Напитки из трав
by: Ходжиматов К. Х. Каххор Ходжиматович
Published: (Ташкент, Мехнат, 1988)

Напитки в вашем доме
Published: (Ростов-на-Дону, Изд-во Рост. ун-та, 1991)

Напитки здоровья
by: Лавров Ю. А. Юрий Александрович
Published: (Киев, Тэхника, 1989)

Die Industrie der alkoholfreien Getränke
by: Luhmann E.
Published: (Wien, 1905)

Ètudes sur le Vin: Ses maladies. Causes qui les provoquent Procedts nouveaux pjur le cjnserver et pour le vieillir
by: Pasteur M. L.
Published: (Paris, A L Immpmerie Imperiale, 1866)

Производство безалкогольных напитков: Справочник
by: Рудольф В. В. Владимир Васильевич
Published: (Санкт-Петербург, Профессия, 2000)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
by: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Published: (СПб., Питер, 2003)

Алкогольные напитки: Товарный справочник
by: Елизарова Л. Г. Людмила Григорьевна
Published: (Москва, Экономика, 1997)

Напитки из дикорастущих плодов и ягод
by: Кощеев А. А. Александр Аркадьевич
Published: (Москва, Агропромиздат, 1991)

Алкогольные напитки, алкоголь и промышленность алкогольного брожения
by: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Published: (Томск, 1928)

Taschenbuch für Brau-und Malzindustrie
by: Prior E. Eugen
Published: (Wien, 1910)

Флуориметрическое определение ряда пищевых красителей; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Published: (2016)

Автоматизация узла перемешивания фруктовой воды; Молодежь и современные информационные технологии
by: Жарикова М. В.
Published: (2007)

Флуориметрическое определение пищевых красителей понсо 4r (е-124) и кармуазина (е-122) в безалкогольных напитках; Аналитика Сибири и Дальнего Востока
by: Булычева Е. В. Елизавета Владимировна
Published: (2016)

Voltammetric Determination of Carmoisine in Soft Drinks; Inorganic Materials; Vol. 53, iss. 14
Published: (2017)

Определение синтетических пищевых красителей кармуазина и понсо 4R в безалькогольных напитках методом флуориметрии; Заводская лаборатория. Диагностика материалов; Т. 84, № 2
by: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Published: (2018)

Флуориметрический способ определения пищевой вкусоароматической добавки хинина в напитках-тониках; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Published: (2019)

Определение кармуазина в безалкогольных напитках методом вольтамперометрии; Заводская лаборатория. Диагностика материалов; Т. 82, № 6
Published: (2016)

Bier und Branntwein und ihre Bedeutung für die Volksgesundheit
by: Rosenthal J.
Published: (Berlin, Robert Oppenheim (Gustav Schmidt), 1893)

Beträge zur chemischen und microskopischen Untersuchung des Kaffee und der Kaffeesurrogate
by: Kornauth C.
Published: (Munchen, Rieger sche Universitäts-Buchhandlung, 1890)

Экспорт и импорт алкогольной продукции в современной России; Актуальные проблемы гуманитарных наук
by: Капичникова Е. В.
Published: (2011)

Исследование ценообразования на рынке соков; Энергия молодых - экономике России; [Ч. 1]
by: Голубева А. В.
Published: (2007)

Определение кармуазина в безалкогольных напитках вольтамперометрическим и люминесцентным методами; Ломоносов-2016
by: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Published: (2016)

Вино и алкогольные напитки: Директивы и Регламенты Европейского Союза
Published: (Москва, Изд-во стандартов, 2000)

Секреты чая; Энергия: экономика, техника, экология; № 11
by: Мышко Т. Л.
Published: (2003)

Комплексное решение задач водоподготовки в технологиях приготовления напитков; Энергетика: экология, надежность, безопасность
by: Богданова Я. Н.
Published: (2010)

Использование вторичных продуктов брожения на ОАО "Томское пиво"; Современные техника и технологии; Т. 3
by: Калачева Т. В.
Published: (2007)

Генетическая безопасность и разработка антимутагенных напитков; Энергетика: экология, надежность, безопасность
by: Бородин Ю. В. Юрий Викторович
Published: (2005)

Пермская кухня
by: Субботин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Пермь, Пермско книжное изд-во, 1991)

Gährungstechnische Untersuchngsmethoden für die Praxis der Spiritus- und presshefe-industrie
by: Bauer E. Emil
Published: (Braunschweig, Druck und verlag von Friedrich vieweg und sohn, 1891)

Какой чай мы пьем?; Исследования молодых - регионам; Т. 1
by: Савченко К.
Published: (2011)