Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов

Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Позняковский В. М. Валерий Михайлович (редактор)
Idioma:	rus
Publicat:	Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000
Edició:	3-е изд., стереотип.
Col·lecció:	Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
Matèries:	пищевое производство алкогольные напитки этиловый спирт водки коньяки ликеро-водочные напитки вина слабоалкогольные напитки пиво безалкогольные напитки минеральные воды экспертиза качество нормативы учебные пособия
Format:	Llibre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=26544

Ítems similars

Экспертиза напитков: учебное пособие
Publicat: (Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
per: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Publicat: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
per: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Publicat: (Москва, КолосС, 2003)

Вкусовые товары учебно-методическое пособие
per: Алиева С. М.
Publicat: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник
per: Герасимова В. А. Вера Александровна
Publicat: (СПб., Питер, 2005)

История и география биотехнологий учебное пособие для вузов
per: Музафаров Е. Н.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
per: Власова Ж. А.
Publicat: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств: учебник
per: Тихомиров В. Г. Виктор Григорьевич
Publicat: (Москва, Колос, 1998)

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков: по старинным рецептам
Publicat: (Москва, Восхождение, 1991)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учебник для начального профессионального образования
per: Ермолаева Г. А. Галина Алексеевна
Publicat: (Москва, ИРПО, 2000)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Publicat: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?; Стандарты и качество; № 5
per: Харин М. Н. Михаил Николаевич
Publicat: (2003)

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков
per: Родионова Л. Я.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Напитки из трав
per: Ходжиматов К. Х. Каххор Ходжиматович
Publicat: (Ташкент, Мехнат, 1988)

Технология безалкогольных напитков учебное пособие
per: Родионова Л. Я.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Напитки в вашем доме
Publicat: (Ростов-на-Дону, Изд-во Рост. ун-та, 1991)

Ètudes sur le Vin: Ses maladies. Causes qui les provoquent Procedts nouveaux pjur le cjnserver et pour le vieillir
per: Pasteur M. L.
Publicat: (Paris, A L Immpmerie Imperiale, 1866)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
per: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Publicat: (СПб., Питер, 2003)

Зерно-основное сырье в производстве спирта
per: Терентьев С. Е.
Publicat: (Смоленск, Смоленская ГСХА, 2015)

Die Industrie der alkoholfreien Getränke
per: Luhmann E.
Publicat: (Wien, 1905)

Напитки здоровья
per: Лавров Ю. А. Юрий Александрович
Publicat: (Киев, Тэхника, 1989)

Технология пищевых производств учебное пособие
per: Сапожников А. Н.
Publicat: (Новосибирск, НГТУ, 2020)

Алкогольные напитки: Товарный справочник
per: Елизарова Л. Г. Людмила Григорьевна
Publicat: (Москва, Экономика, 1997)

Хроники российской рекламы: учебное пособие
per: Александров Ф. Филипп
Publicat: (Москва, Гелла-Принт, 2003)

Напитки из дикорастущих плодов и ягод
per: Кощеев А. А. Александр Аркадьевич
Publicat: (Москва, Агропромиздат, 1991)

Производство безалкогольных напитков: Справочник
per: Рудольф В. В. Владимир Васильевич
Publicat: (Санкт-Петербург, Профессия, 2000)

Алкогольные напитки, алкоголь и промышленность алкогольного брожения
per: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicat: (Томск, 1928)

Bier und Branntwein und ihre Bedeutung für die Volksgesundheit
per: Rosenthal J.
Publicat: (Berlin, Robert Oppenheim (Gustav Schmidt), 1893)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие для вузов
per: Белокурова Е. С.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Taschenbuch für Brau-und Malzindustrie
per: Prior E. Eugen
Publicat: (Wien, 1910)

Флуориметрическое определение ряда пищевых красителей; Химия и химическая технология в XXI веке
per: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Publicat: (2016)

Технология бродильных процессов, солода и безалкогольных напитков практикум
per: Мильчакова А. В.
Publicat: (Ижевск, УдГАУ, 2023)

Автоматизация узла перемешивания фруктовой воды; Молодежь и современные информационные технологии
per: Жарикова М. В.
Publicat: (2007)

Флуориметрическое определение пищевых красителей понсо 4r (е-124) и кармуазина (е-122) в безалкогольных напитках; Аналитика Сибири и Дальнего Востока
per: Булычева Е. В. Елизавета Владимировна
Publicat: (2016)

Voltammetric Determination of Carmoisine in Soft Drinks; Inorganic Materials; Vol. 53, iss. 14
Publicat: (2017)

Определение синтетических пищевых красителей кармуазина и понсо 4R в безалькогольных напитках методом флуориметрии; Заводская лаборатория. Диагностика материалов; Т. 84, № 2
per: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Publicat: (2018)

Флуориметрический способ определения пищевой вкусоароматической добавки хинина в напитках-тониках; Химия и химическая технология в XXI веке
per: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Publicat: (2019)

Определение кармуазина в безалкогольных напитках методом вольтамперометрии; Заводская лаборатория. Диагностика материалов; Т. 82, № 6
Publicat: (2016)

Технология безалкогольных и алкогольных напитков
per: Родионова Л. Я.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Вино и алкогольные напитки: Директивы и Регламенты Европейского Союза
Publicat: (Москва, Изд-во стандартов, 2000)