Теплонасосные установки в отраслях агропромышленного комплекса: учебник

Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Бабакин Б. С. Борис Сергеевич (редактор), Суслов А. Э. Александр Эдуардович, Фатыхов Ю. А. Юрий Адгамович, Эрлихман В. Н. Владимир Наумович
Riassunto:	В учебнике приведены краткие сведения по истории создания и развития тепловых насосов и систем кондиционирования воздуха. Рассмотрены термодинамические параметры влажного воздуха и тепломассообмен между воздухом и водой. Подробно рассмотрены системы кондиционирования воздуха в технологических процессах пищевых производств. Представлены термодинамические основы тепловых насосов, а также систематизированные результаты теоретических и экспериментальных исследований по энергосбережению в технологических процессах производства и хранения пищевой продукции в различных отраслях агропромышленного комплекса, связанных с использованием теплонасосных установок. Дана квалиметрическая оценка состояния холодильной системы. Учебник предназначен для студентов и аспирантов вузов, обучающихся по соответствующим направлениям подготовки специалистов, бакалавров и магистров, а также может быть полезен научным и инженерно-техническим работникам различных отраслей пищевой промышленности и холодильных производств.
Lingua:	russo
Pubblicazione:	Санкт-Петербург, Лань, 2014
Serie:	Учебники для вузов. Специальная литература
Soggetti:	Пищевые предприятия > Теплообменная аппаратура Тепловые насосы воздух кондиционирование теплонасосные установки создание история влажный воздух термодинамические параметры тепломассообмен пищевые производства холодильные системы квалиметрическая оценка учебники
Natura:	MixedMaterials Libro
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248861