Теплонасосные установки в отраслях агропромышленного комплекса: учебник

Bibliographic Details
Other Authors:	Бабакин Б. С. Борис Сергеевич (редактор), Суслов А. Э. Александр Эдуардович, Фатыхов Ю. А. Юрий Адгамович, Эрлихман В. Н. Владимир Наумович
Summary:	В учебнике приведены краткие сведения по истории создания и развития тепловых насосов и систем кондиционирования воздуха. Рассмотрены термодинамические параметры влажного воздуха и тепломассообмен между воздухом и водой. Подробно рассмотрены системы кондиционирования воздуха в технологических процессах пищевых производств. Представлены термодинамические основы тепловых насосов, а также систематизированные результаты теоретических и экспериментальных исследований по энергосбережению в технологических процессах производства и хранения пищевой продукции в различных отраслях агропромышленного комплекса, связанных с использованием теплонасосных установок. Дана квалиметрическая оценка состояния холодильной системы. Учебник предназначен для студентов и аспирантов вузов, обучающихся по соответствующим направлениям подготовки специалистов, бакалавров и магистров, а также может быть полезен научным и инженерно-техническим работникам различных отраслей пищевой промышленности и холодильных производств.
Language:	Russian
Published:	Санкт-Петербург, Лань, 2014
Series:	Учебники для вузов. Специальная литература
Subjects:	Пищевые предприятия > Теплообменная аппаратура Тепловые насосы воздух кондиционирование теплонасосные установки создание история влажный воздух термодинамические параметры тепломассообмен пищевые производства холодильные системы квалиметрическая оценка учебники
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248861