Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг учебник для вузов

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг, учебник для вузов

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Баумгартен Л. В. Леонид Владимирович
Shrnutí:	Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Гостиничное дело» (квалификация «бакалавр»). Рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Раскрыты вопросы стандартизации, контроля и оценки качества услуг и продукции на предприятиях питания гостиничной сферы, а также ответственность исполнителей за качество, достоверность и полноту информации о предоставляемых услугах. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.
Jazyk:	ruština
Vydáno:	Москва, Академия, 2013
Edice:	Высшее профессиональное образование. Сервис Высшее профессиональное образование. Бакалавриат
Témata:	гостиничные услуги стандартизация качество контроль национальная система международные стандарты Европейские стандарты гостиничный продукт безопасность обслуживание питание информация достоверность ответственность учебники предприятия
Médium:	Kniha
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=248781

Podobné jednotky

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг учебное пособие
Autor: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Vydáno: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов учебное пособие
Vydáno: (Москва, КноРус, 2012)

Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование учебник для вузов
Autor: Михеева Н. А. Натэлла Аршаковна
Vydáno: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Гостиничный сервис учебник для вузов
Autor: Можаева Н. Г. Нина Георгиевна
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2013)

Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса
Autor: Нагимова З. А. Зульфия Асгатовна
Vydáno: (СПб., Питер, 2004)

Технология гостиничного сервиса учебник для вузов
Autor: Корнеев Н. В. Николай Владимирович
Vydáno: (Москва, Академия, 2011)

Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж учебное пособие для вузов
Autor: Лесник А. Л. Александр Леонидович
Vydáno: (Москва, КноРус, 2007)

Гостиничный бизнес учебник: пер. с англ.
Autor: Медлик С.
Vydáno: (Москва, ЮНИТИ-ДАНА, 2005)

Экономика гостиничного предприятия учебное пособие
Autor: Иванилова С. В. Светлана Владимировна
Vydáno: (Москва, Дашков и К, 2013)

Менеджмент безопасности гостиничного предприятия учебное пособие для вузов
Autor: Кучеренко В. Л. Валерий Леонтьевич
Vydáno: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Отельный менеджмент Hotel Management учебное пособие
Autor: Дементьева С. В. Светлана Валерьевна
Vydáno: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий учебное пособие для вузов
Autor: Белова С. К. Светлана Константиновна
Vydáno: (Москва, Изд-во Российской экономической академии, 2009)

Организация гостиничного дела учебное пособие
Vydáno: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2014)

Экономика гостиничного предприятия учебное пособие для вузов
Autor: Малых Н. И. Наталья Ильинична
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2013)

Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика учебник для прикладного бакалавриата
Autor: Тимохина Т. Л. Татьяна Леопольдовна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2014)

Управление качеством в гостинице учебное пособие
Autor: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Vydáno: (Москва, Магистр, 2008)

Управление персоналом в гостиничном менеджменте учебное пособие для бакалавров
Autor: Макринова Е. И. Елена Игоревна
Vydáno: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
Autor: Иванов В. В. Валерий Викторович
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2012)

Формирование корпоративной образовательной среды как формы частно-государственного партнерства в гостиничном бизнесе монография
Autor: Романова Г. М. Галина Максимовна
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2012)

Управление гостиничным предприятием учебное пособие для вузов
Autor: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Vydáno: (Москва, Логос, 2008)

Персонал сферы гостиничного обслуживания должностные и производственные инструкции
Autor: Труханович Л. В. Лилия Васильевна
Vydáno: (Москва, Финпресс, 2008)

Деятельность административно-хозяйственной службы учебник для вузов
Autor: Гаврилова А. Е. Алла Евгеньевна
Vydáno: (Москва, Академия, 2012)

Гостиничный менеджмент учебное пособие для вузов
Vydáno: (Москва, Инфра-М, 2015)

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса?
Autor: Балашова Е. А. Екатерина Андреевна
Vydáno: (Москва, Вершина, 2007)

Гостиничный менеджмент: политика ценообразования и управление доходом учебное пособие
Autor: Лесник А. Л. Александр Леонидович
Vydáno: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Гостиничный и туристский бизнес учебное пособие
Autor: Волков Ю. Ф. Юрий Федорович
Vydáno: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2009)

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг»
Autor: Емелина И. А.
Vydáno: (Тольятти, ПВГУС, 2020)

Малый отель: с чего начать. Советы владельцам и управляющим как преуспеть
Autor: Мусакин А. А. Алексей Александрович
Vydáno: (СПб., Питер, 2008)

Управление гостиничным предприятием: теория и практика учебное пособие
Autor: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Vydáno: (Минск, Тесей, 2010)

Психология обслуживания в индустрии гостеприимства
Autor: Черепанова А. Ю.
Vydáno: (2008)

Анимационное обслуживание в индустрии гостеприимства
Autor: Эйзенах В. В.
Vydáno: (2008)

Эко-менеджмент как способ повышения конкурентоспособности предприятия гостиничного сервиса (на примере гостиницы "Баянгол", Монголия)
Autor: Мунхтогтох Дулгуун
Vydáno: (2013)

Технология и организация гостиничных услуг учебное пособие для вузов
Autor: Арбузова Н. Ю. Надежда Юрьевна
Vydáno: (Москва, Академия, 2009)

Экономика гостиниц и ресторанов учебное пособие для вузов
Autor: Ефимова О. П. Ольга Петровна
Vydáno: (Москва, Новое знание, 2006)

Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе учебное пособие
Autor: Корнеевец В. С.
Vydáno: (Калининград, БФУ им. И.Канта, 2008)

Управление гостиницами и ресторанами учебное пособие
Autor: Кабушкин Н. И. Николай Иванович
Vydáno: (Минск, Изд-во БГЭУ, 2009)

Гостиничный сервис и туризм учебное пособие для вузов
Autor: Брашнов Д. Г. Дмитрий Геннадьевич
Vydáno: (Москва, Альфа-М, 2012)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
Autor: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Vydáno: (Москва, Финансы и статистика, 2007)

Туризм и гостиничное хозяйство учебное пособие для вузов
Vydáno: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2010)

Международные стандарты обслуживания в сфере гостиничного бизнеса
Autor: Закатова Е. А.
Vydáno: (2008)