• English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
Advanced
  • Химия и пища
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Химия и пища

Химия и пища

Bibliographic Details
Main Author: Эмануэль Н. М. Николай Маркович
Corporate Author: Академия наук СССР (АН СССР)
Other Authors: Заиков Г. Е. Геннадий Ефремович
Published: Москва, Наука, 1986
Series:Наука и технический прогресс
Subjects:
пища
продовольствие
продовольственная программа
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=247605
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

  • Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах учебное пособие для академического бакалавриата
    by: Ким И. Н. Игорь Николаевич
    Published: (Москва, Юрайт, 2019)
  • Пищевая химия. Добавки учебное пособие для вузов
    Published: (Москва, Юрайт, 2019)
  • Lehrbuch der Gährungs-Chemie in dreizehn Vorlesungen, als Einleitung in die Technologie der Gährungsgewerbe im Anschluss an sein Lehrbuch der Agriculturchemie in vierzig Vorlesungen zum Gebrauch an Universitäten und höheren landwirthschaftlichen Lehranstalten, sowie zum Selbststudium mit 24 Abbildungen in Holzschnitt
    by: Mayer A. Adolf
    Published: (Heidelberg, Carl Winter's Universitätsbuchhandlung, 1879)
  • Uber eine Trennungsmethode der Galactose und Arabinose [оттиск статьи]
    by: Subaschjew (Subaschow) J. L. Jefim Lukyanovich
    Published: (1896)
  • Пищевая химия учебник
    by: Гамаюрова В. С.
    Published: (Москва, КДУ, 2016)