• English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
Advanced
  • Химия и пища
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Химия и пища

Химия и пища

Bibliographic Details
Main Author: Эмануэль Н. М. Николай Маркович
Corporate Author: Академия наук СССР (АН СССР)
Other Authors: Заиков Г. Е. Геннадий Ефремович
Language:Russian
Published: Москва, Наука, 1986
Series:Наука и технический прогресс
Subjects:
Пищевая химия
пища
продовольствие
продовольственная программа
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=247605
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

  • Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах: учебное пособие для академического бакалавриата
    by: Ким И. Н. Игорь Николаевич
    Published: (Москва, Юрайт, 2019)
  • Lehrbuch der Gährungs-Chemie in dreizehn Vorlesungen, als Einleitung in die Technologie der Gährungsgewerbe: im Anschluss an sein Lehrbuch der Agriculturchemie in vierzig Vorlesungen zum Gebrauch an Universitäten und höheren landwirthschaftlichen Lehranstalten, sowie zum Selbststudium; mit 24 Abbildungen in Holzschnitt
    by: Mayer A. Adolf
    Published: (Heidelberg, Carl Winter's Universitätsbuchhandlung, 1879)
  • Пищевая химия. Добавки: учебное пособие для вузов
    Published: (Москва, Юрайт, 2019)
  • Uber eine Trennungsmethode der Galactose und Arabinose: [оттиск статьи]
    by: Subaschjew (Subaschow) J. L. Jefim Lukyanovich
    Published: (1896)
  • Пищевая химия: учебник
    by: Гамаюрова В. С.
    Published: (Москва, КДУ, 2016)