Зависимость свойств пектиновых веществ от их метоксильной составляющей

Бібліографічні деталі
Автор:	Аймухамедова Г. Б.
Співавтор:	Академия наук Киргизской ССР (АН КиргССР) Институт органической химии (ИОХ)
Інші автори:	Каракеева З. К., Шелухина Н. К.
Мова:	Російська
Опубліковано:	Фрунзе, Илим, 1990
Предмети:	Пектины > Химия распространение природные соединения получение применение пектиновые вещества
Формат:	Книга
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=246715

Схожі ресурси