Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг, учебное пособие

Бібліографічні деталі
Автор: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Резюме:В книге рассмотрены вопросы качества и стандартизации в сфере гостиничных услуг, раскрыто понятие качества, проанализированы основные факторы, влияющие на эффективное развитие и конкурентоспособность гостиничных предприятий. Особое внимание уделено стандартам обслуживания и внедрению системы качества в работу гостиничного предприятия. Пособие содержит обширный практический материал для разработки системы стандартов и управлению качеством в гостинице.
Мова:Російська
Опубліковано: Санкт-Петербург, Интермедия, 2013
Предмети:
Формат: Книга
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=233286

Схожі ресурси