Изучение изменений показателей качества йогуртов с барбарисовым пюре в процессе хранения; Качество - стратегия XXI века

Detalles Bibliográficos
Parent link:Качество - стратегия XXI века.— 2010.— С. 32-35
Autor principal: Попова Д. Г.
Otros Autores: Тыщенко Е. А., Фадеева Ю. И.
Lenguaje:ruso
Publicado: 2010
Formato: Capítulo de libro
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=213633