Моделирование процессов вакуум-сублимационной сушки материалов с развитой поверхностью тепло- и массообмена и с различными источниками энергоподвода монография

Моделирование процессов вакуум-сублимационной сушки материалов с развитой поверхностью тепло- и массообмена и с различными источниками энергоподвода, монография

Bibliographic Details
Corporate Author: Воронежская государственная технологическая академия (ВГТА)
Other Authors: Антипов С. Т. Сергей Тихонович, Шашкин А. И. Александр Иванович, Шахов С. В. Сергей Васильевич, Черных В. Б. Владимир Борисович, Некрылова Т. И. Татьяна Игоревна
Summary:В монографии предложены методики моделирования процессов вакуум-сублимационной сушки материалов с развитой поверхностью тепло- и массообмена и с различными источниками энергоподвода Особое внимание обращено на разработку моделей тепло- и массообмена, протекающих в процессе вакуум-сублимационной сушки материала на инертных носителях при нагреве ИК излучением, вакуум-сублимационной сушки материала с развитой пористой структурой в поле СВЧ, с помощью которых можно анализировать температурное поле продукта и интенсивность сублимации в процессе сушки Разработаны конечноразностные схемы, позволяющие численно решить составленные уравнения тепло- и массообмена, не прибегая к упрощенной трактовке соответствующих математических моделей. Сформулированы алгоритмы численной реализации моделей.
Published: Воронеж, Изд-во ВГТА, 2011
Subjects:
процессы
математическое моделирование
анализ
нагрев
инфракрасное излучение
инертные носители
высокопористые материалы
СВЧ-поле
сверхвысокочастотное поле
монографии
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=212567

Similar Items

Similar Items