Товароведение и экспертиза товаров, учебное пособие для вузов

Bibliographic Details
Main Author: Трубченко Т. Г. Татьяна Григорьевна
Corporate Author: Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ)
Summary:В пособии изложены основы организации товароведческой деятельности, рассмотрены вопросы формирования и анализа ассортимента, оценки качества товаров, организация экспертизы товаров. Даны основные аспекты организации хранения товаров и информационного сопровождения товара в процессе товародвижения. В конце пособия приводится глоссарий.
Published: Томск, Изд-во ТПУ, 2011
Subjects:
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=211657