Отельный менеджмент; Hotel Management: учебное пособие

Отельный менеджмент; Hotel Management: учебное пособие

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Дементьева С. В. Светлана Валерьевна
Autor Corporativo:	Ольборгский университет Институт культуры и глобализации
Resumo:	В пособии в краткой форме изложены основные направления деятельности и функции менеджмента отеля, описаны современные инструменты менеджмента для эффективного управления, повышения качества гостиничного сервиса, оптимизации управленческих процессов, снижения затрат и увеличения прибыльности отелей в контексте планируемого роста конкурентоспособности отечественной гостиничной индустрии.
Idioma:	russo
Publicado em:	Томск, Изд-во ТПУ, 2011
Assuntos:	Гостиничный бизнес > Экономика отели управление гостеприимство менеджмент гостиничные предприятия доходы номера цены ценообразование персонал персонал-технологии правовой менеджмент гостиничные услуги стандартизация сертификация миграционный учет учебные пособия труды учёных ТПУ
Formato:	Livro
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=210154

Registos relacionados

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебное пособие
Publicado em: (Москва, КноРус, 2012)

Гостиничный сервис: учебник для вузов
Por: Можаева Н. Г. Нина Георгиевна
Publicado em: (Москва, Инфра-М, 2013)

Гостиничный бизнес: учебник: пер. с англ.
Por: Медлик С.
Publicado em: (Москва, ЮНИТИ-ДАНА, 2005)

Управление гостиничным предприятием: учебное пособие для вузов
Por: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Publicado em: (Москва, Логос, 2008)

Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса
Por: Нагимова З. А. Зульфия Асгатовна
Publicado em: (СПб., Питер, 2004)

Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
Por: Иванов В. В. Валерий Викторович
Publicado em: (Москва, Инфра-М, 2012)

Формирование корпоративной образовательной среды как формы частно-государственного партнерства в гостиничном бизнесе: монография
Por: Романова Г. М. Галина Максимовна
Publicado em: (Москва, Инфра-М, 2012)

Управление персоналом в гостиничном менеджменте: учебное пособие для бакалавров
Por: Макринова Е. И. Елена Игоревна
Publicado em: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Деятельность административно-хозяйственной службы: учебник для вузов
Por: Гаврилова А. Е. Алла Евгеньевна
Publicado em: (Москва, Академия, 2012)

Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж: учебное пособие для вузов
Por: Лесник А. Л. Александр Леонидович
Publicado em: (Москва, КноРус, 2007)

Организация гостиничного дела: учебное пособие
Publicado em: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2014)

Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
Por: Кучеренко В. Л. Валерий Леонтьевич
Publicado em: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учебное пособие
Por: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Publicado em: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Малый отель: с чего начать. Советы владельцам и управляющим как преуспеть
Por: Мусакин А. А. Алексей Александрович
Publicado em: (СПб., Питер, 2008)

Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование: учебник для вузов
Por: Михеева Н. А. Натэлла Аршаковна
Publicado em: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учебник для вузов
Por: Баумгартен Л. В. Леонид Владимирович
Publicado em: (Москва, Академия, 2013)

Технология гостиничного сервиса: учебник для вузов
Por: Корнеев Н. В. Николай Владимирович
Publicado em: (Москва, Академия, 2011)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие
Por: Иванилова С. В. Светлана Владимировна
Publicado em: (Москва, Дашков и К, 2013)

Управление гостиницами и ресторанами: учебное пособие
Por: Кабушкин Н. И. Николай Иванович
Publicado em: (Минск, Изд-во БГЭУ, 2009)

Гостиничный менеджмент
Por: Иванов В. В.
Publicado em: (Москва, Инфра-М, 2007)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
Por: Малых Н. И. Наталья Ильинична
Publicado em: (Москва, Инфра-М, 2013)

Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата
Por: Тимохина Т. Л. Татьяна Леопольдовна
Publicado em: (Москва, Юрайт, 2014)

Гостиничный менеджмент: политика ценообразования и управление доходом: учебное пособие
Por: Лесник А. Л. Александр Леонидович
Publicado em: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса?
Por: Балашова Е. А. Екатерина Андреевна
Publicado em: (Москва, Вершина, 2007)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
Por: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Publicado em: (Москва, Финансы и статистика, 2007)

Бутик-отели в России: проблематика и перспективы развития; Актуальные проблемы гуманитарных наук
Por: Филюкова О. Е.
Publicado em: (2008)

Управление качеством в гостинице: учебное пособие
Por: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Publicado em: (Москва, Магистр, 2008)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
Por: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Publicado em: (Москва, Финансы и статистика, 2003)

Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий: учебное пособие для вузов
Por: Белова С. К. Светлана Константиновна
Publicado em: (Москва, Изд-во Российской экономической академии, 2009)

Деятельность службы приема и размещения: учебник для вузов
Por: Асанова И. М. Ирина Маратовна
Publicado em: (Москва, Академия, 2011)

Гостиничный бизнес
Por: Ваген Л. В. Д. Линн Ван Дер
Publicado em: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2001)

Персонал сферы гостиничного обслуживания: должностные и производственные инструкции
Por: Труханович Л. В. Лилия Васильевна
Publicado em: (Москва, Финпресс, 2008)

Эко-менеджмент как способ повышения конкурентоспособности предприятия гостиничного сервиса (на примере гостиницы "Баянгол", Монголия); Актуальные проблемы гуманитарных наук
Por: Мунхтогтох Дулгуун
Publicado em: (2013)

Гостиничный сервис и туризм: учебное пособие для вузов
Por: Брашнов Д. Г. Дмитрий Геннадьевич
Publicado em: (Москва, Альфа-М, 2012)

Индустрия гостеприимства: основы организации и управления: учебное пособие
Publicado em: (Москва, Инфра-М, 2014)

Менеджмент в индустрии гостеприимства ( гостиницы и рестораны): [учебное пособие]
Por: Саак А. Э. Андрей Эрнестович
Publicado em: (СПб., Питер, 2007)

Специфика организации и технологии обслуживания гостиничного фонда учебное пособие. 43.03.01- «сервис»
Por: Елфимова Ю. М.
Publicado em: (Ставрополь, СтГАУ, 2016)

Управление гостиничным предприятием: теория и практика: учебное пособие
Por: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Publicado em: (Минск, Тесей, 2010)

Гостиничный и туристский бизнес: учебное пособие
Por: Волков Ю. Ф. Юрий Федорович
Publicado em: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2009)

Практикум по менеджменту туризма. Ситуации и тесты: учебное пособие
Por: Зайцева Н. А. Наталия Александровна
Publicado em: (Москва, Форум, 2011)