Отельный менеджмент Hotel Management учебное пособие

Отельный менеджмент Hotel Management, учебное пособие

Bibliographic Details
Main Author: Дементьева С. В. Светлана Валерьевна
Corporate Author: Ольборгский университет Институт культуры и глобализации
Summary:В пособии в краткой форме изложены основные направления деятельности и функции менеджмента отеля, описаны современные инструменты менеджмента для эффективного управления, повышения качества гостиничного сервиса, оптимизации управленческих процессов, снижения затрат и увеличения прибыльности отелей в контексте планируемого роста конкурентоспособности отечественной гостиничной индустрии.
Language:Russian
Published: Томск, Изд-во ТПУ, 2011
Subjects:
Гостиничный бизнес > Экономика
отели
управление
гостеприимство
менеджмент
гостиничные предприятия
доходы
номера
цены
ценообразование
персонал
персонал-технологии
правовой менеджмент
гостиничные услуги
стандартизация
сертификация
миграционный учет
учебные пособия
труды учёных ТПУ
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=210154
Description
Physical Description:206 с. ил.
Summary:В пособии в краткой форме изложены основные направления деятельности и функции менеджмента отеля, описаны современные инструменты менеджмента для эффективного управления, повышения качества гостиничного сервиса, оптимизации управленческих процессов, снижения затрат и увеличения прибыльности отелей в контексте планируемого роста конкурентоспособности отечественной гостиничной индустрии.
ISBN:9788792305138

Similar Items