Реклама в ресторанном бизнесе, учебное пособие для вузов

Bibliographic Details
Other Authors: Хапенков В. Н. Владимир Николаевич, Сагинова О. В. Ольга Витальевна, Пирогова Ю. К. Юлия Константиновна, Федюнин Д. В. Дмитрий Валерьевич, Штыхно Д. А. Дмитрий Александрович, Калмыкова М. И. Мария Игоревна
Summary:Рассмотрены основы построения отдела рекламы предприятия ресторанного бизнеса, инструменты и схемы построения эффективных взаимодействий между рекламодателями, рекламораспространителями, рекламопроизводителями, осуществление креативного процесса, построения медиастратегий, методов бюджетирования и тестирования рекламной продукции. Освешены вопросы проведения рекламы снижения цен, специальных предложений и показывается роль программ лояльности для повышения уровня и рентабельности продаж. Для студентов учреждений высшего и среднего профессионального образования и для повышения квалификации специалистов в сфере ресторанного бизнеса.
Language:Russian
Published: Москва, Академия, 2011
Series:Высшее профессиональное образование. Индустрия питания
Subjects:
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=208880