Оценка энегоэффективности электроконтактной технологии выпечки хлеба

書誌詳細
Parent link:	Энергетика: экология, надежность, безопасность: материалы докладов XVI Всероссийской научно-технической конференции, 8-10 декабря 2010 г., Томск/ Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ)); Российский фонд фундаментальных исследований (РФФИ); Томское профессорское собрание; Международная академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности (МАНЭБ). [С. 146-148].— , 2010
第一著者:	Коротких В. М.
要約:	Заглавие с экрана. Электронная версия печатной публикации
言語:	ロシア語
出版事項:	2010
主題:	хлебопекарное производство энергоэффективность энергосбережение выпечка температура печные агрегаты электронный ресурс
オンライン･アクセス:	http://www.lib.tpu.ru/fulltext/v/Conferences/2010/K02/3051.pdf
フォーマット:	電子媒体図書の章
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=205003

インターネット