Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов: сборник статей

Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов: сборник статей

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك:	Академия наук СССР (АН СССР) Институт биохимии им. А. Н. Баха (ИНБИ)
مؤلفون آخرون:	Кретович В. Л. Вацлав Леонович (редактор), Салькова Е. Г.
اللغة:	الروسية
منشور في:	Москва, Наука, 1990
الموضوعات:	картофель овощи плоды хранение биохимические основы
التنسيق:	كتاب
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=203659

مواد مشابهة

Хранение и переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях
حسب: Иваненко Александр Стефанович
منشور في: (Екатеринбург, Средне-Уральское кн. изд-во, 1993)

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
حسب: Наместников А. Ф. Александр Федорович
منشور في: (Волгоград, Нижне-Волжское кн. изд-во, 1989)

Стандартизация овощей и картофеля учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, направленность (профиль) «технология производства, хранения и переработки продукции сельского хозяйства»
حسب: Спиридонов А. М.
منشور في: (Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2023)

Основные способы приготовления фруктов и овощей в домашних условиях
منشور في: (Красноярск, Красноярское книжное издательство, 1990)

Сертификация плодов, овощей и продуктов их переработки: учебное пособие для повышения квалификации
حسب: Гельфанд С. Ю. Семен Юдович
منشور في: (Москва, АСМС, 2000)

Рабочая тетрадь для практических занятий по дисциплине Хранение и переработка плодов и овощей
منشور في: (Великие Луки, Великолукская ГСХА, 2022)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебник для вузов
حسب: Плохотнюк Л. Леонид
منشور في: (Москва, Юрайт, 2025)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
حسب: Плохотнюк Л. Леонид
منشور في: (Москва, Юрайт, 2024)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
حسب: Плохотнюк Л. Леонид
منشور في: (Москва, Юрайт, 2021)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
حسب: Плохотнюк Л. Леонид
منشور في: (Москва, Юрайт, 2023)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
حسب: Плохотнюк Л. Леонид
منشور في: (Москва, Юрайт, 2022)

Стандартизация сельскохозяйственных объектов и технология хранения и переработки продукции растениеводства учебно-методическое пособие. предназначено для студентов факультета агротехнологий и агробизнеса, направление подготовки 35.03.03 – агрохимия и агропочвоведение
حسب: Алексеев В. А.
منشور في: (Иваново, Верхневолжский ГАУ, 2018)

Земледелие и растениеводство в Оренбургской области на рубеже тысячелетий (состояние и перспективы развития) монография
حسب: Часовских Н. П.
منشور في: (Оренбург, Оренбургский ГАУ, 2017)

Хранение, транспортировка и реализация сельскохозяйственной продукции учебное пособие
حسب: Нурбаева С. М.
منشور في: (Омск, Омский ГАУ, 2019)

Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров 8 (Плоды и овощи)» для бакалавриата направления подготовки 38.03.07 Товароведение
حسب: Занданова Т. Н.
منشور في: (Улан-Удэ, ВСГУТУ, 2015)

Технология хранения плодов и овощей учебник для вузов
حسب: Красноселова Е. А. Екатерина Анатольевна
منشور في: (Москва, Юрайт, 2025)

Витамины круглый год
منشور في: (Москва, Россельхозиздат, 1980)

Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей
حسب: Путинцева Л. Ф. Лидия Филипповна
منشور في: (Москва, Экономика, 1991)

Стандартизация сельскохозяйственных продуктов в Америке и Западной Европе
منشور في: (Москва, Техника Управления, 1930)

Витамины круглый год
منشور في: (Москва, Россельхозиздат, 1983)

Технология хранения и переработки плодов и овощей Учебное пособие
حسب: Селиванова М.В. Мария Владимировна
منشور في: (Ставрополь, Издательство "Параграф", 2017)

Способы холодильной обработки пищевых продуктов учебное пособие
حسب: Сергеев А. А.
منشور في: (Ижевск, УдГАУ, 2024)

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля учебное пособие для вузов
حسب: Ториков В. Е.
منشور في: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)

Вяленые фрукты и овощи
حسب: Котоусова А. М. Антонина Митрофановна
منشور في: (Москва, Росагропромиздат, 1989)

Рибофлавин и аскорбиновая кислота: физиологическая роль, качественный и количественный анализ электронное учебно-методическое пособие
حسب: Стручкова И. В.
منشور في: (Нижний Новгород, ННГУ им. Н. И. Лобачевского, 2017)

Английский язык для аудиторных занятий и самостоятельной работы студентов направления подготовки 35.04.04 Агрономия (уровень магистратуры) учебное пособие
حسب: Медведева С. А.
منشور في: (Брянск, Брянский ГАУ, 2018)

Отраслевые регламенты. Адаптивные технологии возделывания картофеля учебное пособие для вузов
حسب: Ториков В. Е.
منشور في: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Агротехнические особенности выращивания картофеля
حسب: Ивенин В. В.
منشور في: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Рекомендации по удобрению картофеля
حسب: Волошин Е. И.
منشور في: (Красноярск, КрасГАУ, 2016)

Одуванчик на завтрак: Деликатесы из трав и плодов
حسب: Груцинова А. М. Анна Моисеевна
منشور في: (Ростов-на-Дону, Кн. изд-во, 1991)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебно-методическое пособие
حسب: Рылко В. А.
منشور في: (Горки, БГСХА, 2023)

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Иностранный язык»
حسب: Галявиева Л. Ш.
منشور في: (Казань, КГАУ, 2021)

Практикум по дисциплине «Иностранный язык»
حسب: Галявиева Л. Ш.
منشور في: (Казань, КГАУ, 2021)

Экологические основы хранения и переработки продукции растениеводства методические указания к лабораторным занятиям
حسب: Мистратова Н. А.
منشور في: (Красноярск, КрасГАУ, 2010)

Хранение и переработка растительного сырья: учебное пособие
منشور في: (Москва, Изд-во РУДН, 2023)

Общая технология отрасли. Пищевые системы учебное пособие
حسب: Сергеева И. Ю.
منشور في: (Кемерово, КемГУ, 2024)

Вкусные блюда из картофеля
حسب: Андрюшина Н. А. Нина Алексеевна
منشور في: (Москва, Нива России, 1994)

Комплексная механизация раздельной уборки и сортирования картофеля поточным методом
منشور في: (Томск, 1967)

Этимология названий плодов (на материале английского и русского языков); Коммуникативные аспекты языка и культуры
حسب: Нятина Н. П.
منشور في: (2002)

777 блюд из картофеля
حسب: Бобров Л. Г. Лев Гордеевич
منشور في: (Алма-Ата, Кайнар, 1989)