Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов: сборник статей

Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов: сборник статей

Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Академия наук СССР (АН СССР) Институт биохимии им. А. Н. Баха (ИНБИ)
Weitere Verfasser:	Кретович В. Л. Вацлав Леонович (редактор), Салькова Е. Г.
Sprache:	Russisch
Veröffentlicht:	Москва, Наука, 1990
Schlagworte:	картофель овощи плоды хранение биохимические основы
Format:	Buch
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=203659

Ähnliche Einträge

Хранение и переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях
von: Иваненко Александр Стефанович
Veröffentlicht: (Екатеринбург, Средне-Уральское кн. изд-во, 1993)

Стандартизация овощей и картофеля учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, направленность (профиль) «технология производства, хранения и переработки продукции сельского хозяйства»
von: Спиридонов А. М.
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2023)

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
von: Наместников А. Ф. Александр Федорович
Veröffentlicht: (Волгоград, Нижне-Волжское кн. изд-во, 1989)

Основные способы приготовления фруктов и овощей в домашних условиях
Veröffentlicht: (Красноярск, Красноярское книжное издательство, 1990)

Сертификация плодов, овощей и продуктов их переработки: учебное пособие для повышения квалификации
von: Гельфанд С. Ю. Семен Юдович
Veröffentlicht: (Москва, АСМС, 2000)

Рабочая тетрадь для практических занятий по дисциплине Хранение и переработка плодов и овощей
Veröffentlicht: (Великие Луки, Великолукская ГСХА, 2022)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебник для вузов
von: Плохотнюк Л. Леонид
Veröffentlicht: (Москва, Юрайт, 2026)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебник для вузов
von: Плохотнюк Л. Леонид
Veröffentlicht: (Москва, Юрайт, 2025)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
von: Плохотнюк Л. Леонид
Veröffentlicht: (Москва, Юрайт, 2023)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
von: Плохотнюк Л. Леонид
Veröffentlicht: (Москва, Юрайт, 2024)

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании учебное пособие для вузов
von: Плохотнюк Л. Леонид
Veröffentlicht: (Москва, Юрайт, 2022)

Стандартизация сельскохозяйственных объектов и технология хранения и переработки продукции растениеводства учебно-методическое пособие. предназначено для студентов факультета агротехнологий и агробизнеса, направление подготовки 35.03.03 – агрохимия и агропочвоведение
von: Алексеев В. А.
Veröffentlicht: (Иваново, Верхневолжский ГАУ, 2018)

Земледелие и растениеводство в Оренбургской области на рубеже тысячелетий (состояние и перспективы развития) монография
von: Часовских Н. П.
Veröffentlicht: (Оренбург, Оренбургский ГАУ, 2017)

Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров 8 (Плоды и овощи)» для бакалавриата направления подготовки 38.03.07 Товароведение
von: Занданова Т. Н.
Veröffentlicht: (Улан-Удэ, ВСГУТУ, 2015)

Хранение, транспортировка и реализация сельскохозяйственной продукции учебное пособие
von: Нурбаева С. М.
Veröffentlicht: (Омск, Омский ГАУ, 2019)

Витамины круглый год
Veröffentlicht: (Москва, Россельхозиздат, 1980)

Технология хранения плодов и овощей учебник для вузов
von: Красноселова Е. А. Екатерина Анатольевна
Veröffentlicht: (Москва, Юрайт, 2025)

Технология хранения плодов и овощей учебник для вузов
von: Красноселова Е. А. Екатерина Анатольевна
Veröffentlicht: (Москва, Юрайт, 2026)

Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей
von: Путинцева Л. Ф. Лидия Филипповна
Veröffentlicht: (Москва, Экономика, 1991)

Стандартизация сельскохозяйственных продуктов в Америке и Западной Европе
Veröffentlicht: (Москва, Техника Управления, 1930)

Витамины круглый год
Veröffentlicht: (Москва, Россельхозиздат, 1983)

Оборудование для хранения плодов, овощей и картофеля учебное пособие для вузов
von: Щербакова Е. В.
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Сооружения для хранения плодов, овощей и картофеля учебное пособие для вузов
von: Щербакова Е. В.
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Технология хранения и переработки плодов и овощей Учебное пособие
von: Селиванова М.В. Мария Владимировна
Veröffentlicht: (Ставрополь, Издательство "Параграф", 2017)

Стандартизация и сертификация продукции растениеводства учебное пособие
von: Оконов М. М.
Veröffentlicht: (Элиста, КГУ, 2014)

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля учебное пособие для вузов
von: Ториков В. Е.
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)

Агротехнические особенности выращивания картофеля
von: Ивенин В. В.
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Отраслевые регламенты. Адаптивные технологии возделывания картофеля учебное пособие для вузов
von: Ториков В. Е.
Veröffentlicht: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Способы холодильной обработки пищевых продуктов учебное пособие
von: Сергеев А. А.
Veröffentlicht: (Ижевск, УдГАУ, 2024)

Вяленые фрукты и овощи
von: Котоусова А. М. Антонина Митрофановна
Veröffentlicht: (Москва, Росагропромиздат, 1989)

Рибофлавин и аскорбиновая кислота: физиологическая роль, качественный и количественный анализ электронное учебно-методическое пособие
von: Стручкова И. В.
Veröffentlicht: (Нижний Новгород, ННГУ им. Н. И. Лобачевского, 2017)

Английский язык для аудиторных занятий и самостоятельной работы студентов направления подготовки 35.04.04 Агрономия (уровень магистратуры) учебное пособие
von: Медведева С. А.
Veröffentlicht: (Брянск, Брянский ГАУ, 2018)

Одуванчик на завтрак: Деликатесы из трав и плодов
von: Груцинова А. М. Анна Моисеевна
Veröffentlicht: (Ростов-на-Дону, Кн. изд-во, 1991)

Рекомендации по удобрению картофеля
von: Волошин Е. И.
Veröffentlicht: (Красноярск, КрасГАУ, 2016)

Практикум по дисциплине «Иностранный язык»
von: Галявиева Л. Ш.
Veröffentlicht: (Казань, КГАУ, 2021)

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Иностранный язык»
von: Галявиева Л. Ш.
Veröffentlicht: (Казань, КГАУ, 2021)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебно-методическое пособие
von: Рылко В. А.
Veröffentlicht: (Горки, БГСХА, 2023)

Вкусные блюда из картофеля
von: Андрюшина Н. А. Нина Алексеевна
Veröffentlicht: (Москва, Нива России, 1994)

Экологические основы хранения и переработки продукции растениеводства методические указания к лабораторным занятиям
von: Мистратова Н. А.
Veröffentlicht: (Красноярск, КрасГАУ, 2010)

Комплексная механизация раздельной уборки и сортирования картофеля поточным методом
Veröffentlicht: (Томск, 1967)