Возможности применения новых органомодифицированных электродов в контроле качества соков и нектаров
| Parent link: | Известия Томского политехнического университета [Известия ТПУ]/ Томский политехнический университет (ТПУ).— , 2000- Т. 318, № 3 : Химия.— 2011.— [С. 65-68] |
|---|---|
| Outros Autores: | , , , , |
| Resumo: | Заглавие с титульного листа Электронная версия печатной публикации Разработан вольтамперометрический способ определения водорастворимых витаминов на модифицированных графитовых электродах. Предложен новый органо-модифицированный тозилатными солями арилдиазония электрод. Оптимизированы условия определения и разработана методика количественного химического анализа водорастворимых витаминов на органомодифицированных электродах в соках и нектарах. Проведена проверка правильности результатов методом "введено-найдено". Предложенная методика определения витаминов на модифицированных электродах позволяет повысить чувствительность в 3…4 раза и уменьшить погрешность определения до 14…18 %. |
| Idioma: | russo |
| Publicado em: |
2011
|
| Colecção: | Химия |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.lib.tpu.ru/fulltext/v/Bulletin_TPU/2011/v318/i3/13.pdf |
| Formato: | Recurso Electrónico Capítulo de Livro |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=198749 |