Ультразвуковое измельчение материала в производстве молока кедрового, автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук

Bibliographic Details
Main Author:	Свиридов Д. П. Дмитрий Петрович
Corporate Author:	Ангарская государственная техническая академия (АГТА)
Other Authors:	Семенов И. А. Иван Александрович (727)
Summary:	Защита сост. 20.09.2011 г.
Published:	Томск, 2011
Subjects:	кедровое молоко производство продукты ультразвуковое измельчение гранулометрический состав скорлупа микроструктура авторефераты диссертаций
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=197943

Similar Items