К вопросу о термическом разложении белка при сушке кормовых дрожжей

Detalles Bibliográficos
Parent link:Интенсификация технологии и аппаратуры гидролизных производств: сборник научных трудов/ Всесоюзный научно-исследовательский институт гидролиза растительных материалов (ВНИИГидролиз) ; отв. ред. Ю.А. Цирлин. С. 81-86.— , 1984
Autor Principal: Соболева Г. А.
Outros autores: Попова Е. А.
Idioma:ruso
Publicado: 1984
Series:Сушка дрожжей
Formato: Capítulo de libro
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=197127

Títulos similares