К вопросу о термическом разложении белка при сушке кормовых дрожжей; Интенсификация технологии и аппаратуры гидролизных производств

Бібліографічні деталі
Parent link:Интенсификация технологии и аппаратуры гидролизных производств.— 1984.— С. 81-86
Автор: Соболева Г. А.
Інші автори: Попова Е. А.
Мова:Російська
Опубліковано: 1984
Серія:Сушка дрожжей
Формат: Частина з книги
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=197127