К вопросу о термическом разложении белка при сушке кормовых дрожжей

Bibliografske podrobnosti
Parent link:Интенсификация технологии и аппаратуры гидролизных производств.— 1984.— С. 81-86
Glavni avtor: Соболева Г. А.
Drugi avtorji: Попова Е. А.
Jezik:ruščina
Izdano: 1984
Serija:Сушка дрожжей
Format: Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=197127