К вопросу определения концентрации дрожжей в дрожжевой суспензии

מידע ביבליוגרפי
Parent link:Гидролиз. Биотехнология.— 1982.— С. 63-69
מחבר ראשי: Морозова С. Ф.
מחברים אחרים: Артемьева Е. Е., Выродова Л. П.
שפה:רוסית
יצא לאור: 1982
סדרה:Технология дрожжевого производства
פורמט: Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=197062