Метод определения содержания глюкозы и сухих веществ в полупродуктах гидролизно-глюкозного производства

Bibliographic Details
Parent link:Сборник трудов Всесоюзного научно-исследовательского института гидролиза растительных материалов (ВНИИГидролиз)/ Всесоюзный научно-исследовательский институт гидролиза растительных материалов (ВНИИГидролиз).— , 1968-1989
Том 19.— 1971.— С. 150-162
Main Author: Лебедев Н. В.
Other Authors: Гринштейн И. М.
Published: 1971
Series:Технология производства глюкозы
Format: Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=195842