Повышение биологической доброкачественности гидролизатов продувкой паром

Bibliografske podrobnosti
Parent link:Сборник трудов Всесоюзного научно-исследовательского института гидролиза растительных материалов (ВНИИГидролиз)/ Всесоюзный научно-исследовательский институт гидролиза растительных материалов (ВНИИГидролиз).— , 1968-1989
Том 19.— 1971.— С. 61-68
Drugi avtorji: Токарев Б. И., Глущенко Н. В., Семушина Т. Н., Болондзь Г. В., Друблянец Э. Э.
Jezik:ruščina
Izdano: 1971
Serija:Технология дрожжевого производства
Format: Book Chapter
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=195828

MARC

LEADER 00000naa2a2200000 4500
001 195828
005 20231031182921.0
035 |a (RuTPU)RU\TPU\book\213642 
035 |a RU\TPU\book\213641 
090 |a 195828 
100 |a 20110516d1971 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
200 1 |a Повышение биологической доброкачественности гидролизатов продувкой паром  |f Б. И. Токарев [и др.] 
225 1 |a Технология дрожжевого производства 
320 |a Библиогр.: с. 68 (6 назв.) 
461 0 |0 (RuTPU)RU\TPU\book\213513  |t Сборник трудов Всесоюзного научно-исследовательского института гидролиза растительных материалов (ВНИИГидролиз)  |f Всесоюзный научно-исследовательский институт гидролиза растительных материалов (ВНИИГидролиз)  |d 1968-1989 
463 0 |0 (RuTPU)RU\TPU\book\213609  |t Том 19  |f под ред. Б. И. Токарева  |v С. 61-68  |d 1971  |p 244 с. 
701 1 |a Токарев  |b Б. И. 
701 1 |a Глущенко  |b Н. В. 
701 1 |a Семушина  |b Т. Н. 
701 1 |a Болондзь  |b Г. В. 
701 1 |a Друблянец  |b Э. Э. 
801 1 |a RU  |b 63413507  |c 20110516 
801 2 |a RU  |b 63413507  |c 20111012  |g RCR 
942 |c BK