Повышение биологической доброкачественности гидролизатов продувкой паром
| Parent link: | Сборник трудов Всесоюзного научно-исследовательского института гидролиза растительных материалов (ВНИИГидролиз)/ Всесоюзный научно-исследовательский институт гидролиза растительных материалов (ВНИИГидролиз).— , 1968-1989 Том 19.— 1971.— С. 61-68 |
|---|---|
| Other Authors: | , , , , |
| Language: | Russian |
| Published: |
1971
|
| Series: | Технология дрожжевого производства |
| Format: | Book Chapter |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=195828 |