Влияние качества субстрата на физиологическое состояние дрожжей
| Parent link: | Сборник трудов Всесоюзного научно-исследовательского института гидролизной и сульфитно-спиртовой промышленности (ВНИИГС)/ Всесоюзный научно-исследовательский институт гидролизной и сульфитно-спиртовой промышленности (ВНИИГС).— , 1965-1967 Том 15.— 1966.— С. 58-63 |
|---|---|
| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Published: |
1966
|
| Series: | Технология дрожжевого производства |
| Format: | Book Chapter |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=195571 |