Непрерывное алкогольное сбраживание: Экспериментальное исследование

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Лебедев С. В. Сергей Васильевич
סיכום:	Текст в русской дореформенной орфографии Диссертация С. В. Лебедева, опубликованная в 1915 г. Её теоретические выводы нашли применение в пивоваренной промышленности и виноделии страны.
שפה:	רוסית
יצא לאור:	Томск, Т-во "Печатня С. П. Яковлева", 1915
נושאים:	пищевая промышленность алкогольные напитки технология изготовление труды учёных ТПУ библиотека М. А. Усова дарственная надпись дары автора коллекция ТПУ брожение бродильные производства
פורמט:	ספר
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=195525

פריטים דומים