Микробиологический синтез: учебное пособие

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Безбородов А. М. Алексей Михайлович
Andre forfattere: Квеситадзе Г. И. Гиорги Иванович
Summary:Книга представляет собой вводный курс к изложению биохимических процессов, протекающих при биосинтезе целевых продуктов ферментации. Описаны основные этапы метаболизма, существующие при микробиологическом синтезе, а также системы, регулирующие этот процесс. Предназначена для студентов химических, фармацевтических и пищевых специальностей вузов, изучающих биотехнологию, а также научных и практических работников.
Sprog:russisk
Udgivet: СПб., Проспект Науки, 2011
Fag:
Format: Bog
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=195498

Lignende værker