Микробиологический синтез: учебное пособие
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Riassunto: | Книга представляет собой вводный курс к изложению биохимических процессов, протекающих при биосинтезе целевых продуктов ферментации. Описаны основные этапы метаболизма, существующие при микробиологическом синтезе, а также системы, регулирующие этот процесс. Предназначена для студентов химических, фармацевтических и пищевых специальностей вузов, изучающих биотехнологию, а также научных и практических работников. |
| Lingua: | russo |
| Pubblicazione: |
СПб., Проспект Науки, 2011
|
| Soggetti: | |
| Natura: | Libro |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=195498 |