Хронокондуктометрический метод определения суммарной ферментативной активности микроорганизмов в бифидо-, лактосодержащих и дрожжевых препаратах: диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук; спец. 02.00.02

Antzeko izenburuak

• Хронокондуктометрический метод определения суммарной ферментативной активности микроорганизмов в бифидо-, лактосодержащих и дрожжевых препаратах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук; спец. 02.00.02
  nork: Асташкина А. П. Анна Павловна
  Argitaratua: (Томск, 2010)
• Хронокондуктометрический метод определения суммарной ферментативной активности микроорганизмов в бифидо-, лактосодержащих и дрожжевых препаратах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук; спец. 02.00.02
  nork: Асташкина А. П. Анна Павловна
  Argitaratua: (Томск, 2010)
• Метод оценки ферментативной активности хлебопекарных дрожжей; Пищевая промышленность; № 8
  nork: Чернова А. П. Анна Павловна
  Argitaratua: (2019)
• Субстратный способ определения суммарной ферментативной активности дрожжей; Вестник Казанского технологического университета; № 2
  nork: Асташкина А. П. Анна Павловна
  Argitaratua: (2009)
• Субстратный способ определения суммарной ферментативной активности лактобактерий; Сибирский медицинский журнал; Т. 24, № 2-2
  Argitaratua: (2009)