Untersuchungen Praxis der Gärungsindustrie: Beträge zur Lebensgeschichte der Mikroorganismen

Untersuchungen Praxis der Gärungsindustrie: Beträge zur Lebensgeschichte der Mikroorganismen

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Hansen E. Chr. Emil
Jazyk:	němčina
Vydáno:	Munchen, Druck und Verlag von R. Oldenbourg, 1892
Témata:	пищевая промышленность пищевая продукция пищевые производства технологии брожение оборудование немецкий язык
Médium:	Kniha
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=194058

Podobné jednotky

Physik und Chemie der Gärungsgewerbe: Ein Hilfsbuch für Studierende und Praktiker der Gärugsgewerbe; Erster Teil : Physik
Autor: Mohr O. Otto
Vydáno: (Berlin, Verlagsbuchhandlung, 1909)

Die Mikroorganismen der Gärungsindustrie: mit 56 Textabbildungen
Autor: Jorgensen A. Alfred
Vydáno: (Berlin, Verlag von Paul Parey, 1892)

Die Mikroorganismen der Gärungsindustrie: mit 41 Textabbildungen
Autor: Jorgensen A. Alfred
Vydáno: (Berlin, Verlag von Paul Parey, 1890)

Beträge zur chemischen und microskopischen Untersuchung des Kaffee und der Kaffeesurrogate
Autor: Kornauth C.
Vydáno: (Munchen, Rieger sche Universitäts-Buchhandlung, 1890)

Gährungstechnische Untersuchngsmethoden für die Praxis der Spiritus- und presshefe-industrie
Autor: Bauer E. Emil
Vydáno: (Braunschweig, Druck und verlag von Friedrich vieweg und sohn, 1891)

Die Gärungsorganismen in der Teorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe: Mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorien
Autor: Klöcker Alb.
Vydáno: (Stuttgart, Verlag von Max Waag, 1900)

Zur Frage der Melassebildung: [оттиск статьи]
Autor: Lebedeff S.
Vydáno: ([Б. м.], [Б. и.], 1908)

Taschenbuch für Brau-und Malzindustrie
Autor: Prior E. Eugen
Vydáno: (Wien, 1910)

Die Branntwein- Industrie
Autor: Stammer R.
Vydáno: (Braunschweig, 1895)

Jahres Bericht Untersuchungen und Fortschriеtte. Buckerfabrikation
Autor: Stammer J.
Vydáno: (Braunschtig, Drud und Berland von Friedrisch Brieweg und Sohn, 1895)

Die Fabrikation der Kartoffelstärke
Autor: Saare O.
Vydáno: (Berlin, Verlag von Julius Springer, 1897)

Tabellen zur Berechnung der Ausbeute aus dem Malze und zur saccharometrischen Bieranalyse
Autor: Holzner Dr. G. Georg
Vydáno: (Munchen, Druck und Verlag von R. Oldenbourg, 1904)

Der Wein von der rebe bis zum konsum
Autor: Goldschmidt F.
Vydáno: (Berlin, 1901)

Zur Frage der Melassebildung; Separatabdruck aus Zeitschrift des Vereins der Deutschen Zucker-Industrie; Bd. 58, H. 630
Autor: Lebedeff S.
Vydáno: (1908)

Внедрение принципов ХАССП на примере ОАО "АК Томские мельницы"; Неразрушающий контроль: электронное приборостроение, технологии, безопасность; Т. 1
Autor: Алимова А. Д. Айдана Даулетбаевна
Vydáno: (2015)

Экологическая безопасность пищевых производств: учебное пособие для вузов
Autor: Гавриленков А. М.
Vydáno: (СПб., ГИОРД, 2005)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei; II.Band: Der eigentliche Mühlenbau
Autor: Baumgartner F.
Vydáno: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)

Пищевая химия учебник для спо
Autor: Новокшанова А. Л. Алла Львовна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2024)

Пищевая химия учебник для спо
Autor: Новокшанова А. Л. Алла Львовна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2023)

Пищевая химия учебник для спо
Autor: Новокшанова А. Л. Алла Львовна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2022)

Пищевая химия учебник для спо
Autor: Новокшанова А. Л. Алла Львовна
Vydáno: (Москва, Юрайт, 2025)

Brautechnischen Reiseskissen
Autor: Schwarz A.
Vydáno: (Frankfurt, 1886)

Метрологическое обслуживание оборудования испытательных лабораторий пищевой продукции; Измерительная техника; № 7
Autor: Ёлтышев В. П.
Vydáno: (2003)

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров учебник
Autor: Дунченко Н. И.
Vydáno: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei; III.Band: Die Müllerei
Autor: Baumgartner F.
Vydáno: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)

Оптимизация технологических процессов в индустрии питания: практикум
Autor: Гумеров Т. Ю.
Vydáno: (Казань, КНИТУ, 2023)

Die Nahrungsmittel aus Getreide: ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen; Erster Band
Autor: Maurizio A.
Vydáno: (Berlin, Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1924)

Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие
Autor: Габдукаева Л. З.
Vydáno: (Казань, КНИТУ, 2023)

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие
Autor: Пермякова Л. В.
Vydáno: (Кемерово, КемГУ, 2016)

Непрерывное алкогольное сбраживание: Экспериментальное исследование
Autor: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Vydáno: (Томск, Т-во "Печатня С. П. Яковлева", 1915)

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
Autor: Крякунова Е. В.
Vydáno: (Казань, КНИТУ, 2019)

Handbuch des Mühlenbaues und der Müllerei; I.Band: Die Müllerei-Maschinen
Autor: Baumgartner F.
Vydáno: (Berlin, Verlag von W.& S.Loewnthal, 1922)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Autor: Блинникова О. М.
Vydáno: (Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2007)

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
Autor: Сысоева Е. В.
Vydáno: (Казань, КНИТУ, 2020)

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: учебное пособие
Autor: Мармузова Л. В. Людмила Викторовна
Vydáno: (Москва, Изд-во ИРПО, 2000)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
Autor: Волостнова А. Н.
Vydáno: (Казань, КНИТУ, 2022)

Погрузочно-разгрузочное и транспортное оборудование в перерабатывающей промышленности: справочник
Vydáno: (Киев, Урожай, 1990)

Санитарные правила и нормы; Продовольственное сырье и пищевые продукты
Vydáno: (Москва, Книга-Сервис, 2002)

Обеспечение безопасности производства продукции в общественном питании; Ресурсоэффективные системы в управлении и контроле: взгляд в будущее
Autor: Зарбаев С. З.
Vydáno: (2017)

Образцы для контроля состава пищевой продукции всероссийских межлабораторных сравнительных испытаний 2003 г.; Измерительная техника; № 8
Autor: Пономарева О. Б.
Vydáno: (2003)